Vakuumiergeräte für die Gastro

Wenn Sie die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel verlängern möchten, hilft Ihnen ein Vakuumiergerät, mit dem das Lebensmittel luftdicht in Vakuumierfolie oder einen Beutel verpackt wird. Mittels Vakuumierer wird die Luft entzogen und damit auch der für das Verderben der Lebensmittel wichtige Sauerstoff. Ganz egal ob Sie größere Mengen vakuumieren oder Speisen portionsweise haltbar machen, in der Gastronomie ist das Vakuumieren unverzichtbar!

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Hochwertige Vakuumiergeräte für die Gastronomie

Generell besteht unsere Vakuumierer aus Edelstahl und sind mit einer großen geräumigen Kammer und Klarsichtdeckel ausgestattet. Die Vakuumpumpe ist selbstverständlich sehr leistungsstark. Neben der erhöhten Haltbarkeit ist ein weiterer positiver Effekt ist, dass Lebensmittel vakuumiert platzsparender aufzubewahren sind und auch für das Sous-Vide Garen vorbereitet werden können!