Komet Vakuumiergerät Nikivac
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Komet Vakuumiergerät Nikivac
Sie möchten mit fortschrittlichen Kochtechniken wie „Cook & Chill“ oder Sous-Vide arbeiten? Mit einer Vakuumverpackungsmaschine von Komet haben Sie dazu einen unerlässlichen Partner an ihrer Seite! Aber nicht nur für die Kochtechnik ist der Einsatz eines Vakuumierers unerlässlich. Erfahren Sie auch die vielen Vorteile eines Vakuumverpackungsgerätes bei einer hygienischen Lagerhaltung oder einen wirtschaftlichen Küchenablauf. Erreichen Sie beispielsweise eine längere Haltbarkeit oder eine optimale Reifung des Fleisches in der Folie. Gewichtsverlust wird vermieden und das Aroma geschützt. Abfallvermeidung durch längere Haltbarkeit, Umsatzsteigerung durch vorgefertigte Menüs und auch Energieersparnis zählen ebenso zu den umfangreichen Vorteilen.
Ausführung
- große Vakuumkammer bis zu 5 kg Produkt verpacken
- Made in Germany
- automatische Deckelöffnung
- Vakuum in Sekunden und Schweißen in 0,1 Sekunden- Schritten genau einstellbar
- Einlegeplatten zum Ausgleich der Produkthöhe
- Maschine aus Edelstahl, dadurch einfachste Reinigung
- Hochleistungsvakuumpumpe
- flacher Plexiglasdeckel zum Überprüfen des Vakuumvorganges
- Comfort Steuerung: Vakuum- und Schweißzeiten einstellbar. Vakuum-Stop-Taste. Serienmäßig mit Serviceprogramm zum Entfeuchten der Vakuumpumpe, Ölwechselanzeige und Betriebsstundenzähler. NEU: Große LED-Anzeige mit angenehmen Farben und starkem Kontrast – auch aus der Ferne leicht ablesbar.
- besonders leichte Aktivierung von drei voreingestellten Vakuumwerten und des Serviceprogramms.
- elektronisch gesteuerte Schweißung
- Doppelschweißnaht
mögliche Optionen
- sensorsteuerung "Perfect" - auf Anfrage
- Trennschweißen - auf Anfrage
| Ausführung: | 1 Schweißleiste |
|---|---|
| Begasung: | Begasung nicht möglich |
| Gerätetyp: | Tischgerät |
- Achtung! Elektrischer Strom.
Die KOMET Maschinenfabrik GmbH gehört zu den führenden Herstellern von Vakuumverpackungsmaschinen und bietet seit Jahrzehnten technologische Lösungen für höchste Ansprüche in der Lebensmittelverarbeitung und Industrie. Das Unternehmen positioniert sich als spezialisierter Partner für das Handwerk und die Gastronomie, wobei die Markenphilosophie konsequent auf Langlebigkeit, Präzision und Innovationskraft „Made in Germany“ ausgerichtet ist. Durch die Kombination aus traditionellem Maschinenbau und moderner Steuerungstechnik setzt KOMET Maßstäbe in der effizienten Haltbarmachung und Präsentation von Produkten.
KOMET Maschinenfabrik GmbH
Am Filswehr 1
73207 Plochingen
www.vakuumverpacken.de
- Kammergröße: B 430 x L 400 x H 160 mm
- Schweißlänge: 405 mm
- Distanz x (y): 350 mm
- Schweißbackenanordnung: Standard: vorne
- Pumpe: 16 cbm/h
- Stromanschluss: 230 V / 1 Ph / 50 Hz
- Leistung: 0,6 kW
- max. Beutel: 400 x 400 mm
- Außenmaß (Deckel geschlossen): B 490 x T 540 x H 400 mm
- Höhe (Deckel geöffnet): 850 mm
- Gewicht: 57 kg
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Zubehör
Halten Sie Ihre Arbeitsumgebung stets ordentlich und effizient mit diesem praktischen Zubehörwagen der Firma Komet.Dieser vielseitige Unterwagen bietet ausreichend Platz für Ihre Vakuumbeutel und andere wichtige Utensilien. Ausgestattet mit Euro-Fix Kisten ist der Komet Zubehörwagen W4 die optimale Wahl für alle, die Wert auf eine durchdachte Aufbewahrungslösung legen!weitere Eigenschaften:Material: EdelstahlMaße: Breite 475 x Tiefe 650 x Höhe 760 mmIm Lieferumfang enthalten sind Euro-Fix Boxen.
Halten Sie Ihre Arbeitsumgebung stets ordentlich und effizient mit diesem praktischen Zubehörwagen der Firma Komet. Dieser vielseitige Unterwagen bietet ausreichend Platz für Ihre Vakuumbeutel und andere wichtige Utensilien und ist die optimale Wahl für alle, die Wert auf eine durchdachte Aufbewahrungslösung legen!weitere Eigenschaften:Material: EdelstahlMaße: Breite 475 x Tiefe 650 x Höhe 760 mm