Profi-Küchengeräte
Maximale Leistung für Gastronomie und anspruchsvolle Genießer
In der modernen Küche entscheiden nicht nur das Talent und die Zutaten über das perfekte Ergebnis, sondern vor allem die Belastbarkeit und Präzision der Technik. Wer täglich Höchstleistungen in der Gastronomie erbringt oder in der privaten Küche keine Kompromisse bei der Qualität eingehen möchte, benötigt Werkzeuge, die weit über den Standard hinausgehen. Unsere Auswahl an hochwertigen Küchengeräten für die Gastronomie schließt die Lücke zwischen industrieller Effizienz und intuitivem Handling. Wir bieten Ihnen Technik, die darauf ausgelegt ist, Abläufe zu beschleunigen und gleichzeitig die handwerkliche Qualität Ihrer Speisen auf ein neues Level zu heben.
Unser Sortiment
Die Vielfalt in unserem Sortiment spiegelt die komplexen Anforderungen moderner Food-Konzepte wider. Vom kompakten Foodtruck bis zur voll ausgestatteten Großküche – und eben auch in der ambitionierten Privaten-Küche – finden unsere Geräte ihren festen Platz. Dabei setzen wir auf Marken und Maschinen, die für Langlebigkeit und kompromisslose Funktionalität stehen. Ein Dynamic Stabmixer etwa ist weit mehr als ein einfaches Rührgerät; er ist ein Kraftpaket, das selbst bei Dauerbelastung konstant feine Texturen liefert und in keiner professionellen Vorbereitungsküche fehlen darf.
Die Vorbereitung von Lebensmitteln erfordert Präzision im Detail. Unsere Aufschnittmaschinen, insbesondere die präzisen Schrägschneider, garantieren hauchdünne Ergebnisse bei Fleisch und Wurst, während ein robuster Dynamic Gemüseschneider die Zeit für das Mise-en-Place drastisch reduziert. Wenn es um die Verarbeitung von Fleisch oder die Herstellung feiner Farcen geht, bieten unsere Fleischwölfe und der leistungsstarke ADE Kutter die nötige Power, um Texturen exakt nach Ihren Vorstellungen zu formen. Für Bäckereien und Pizzerien sind unsere spezialisierten Teigknetmaschinen das Herzstück der Produktion, da sie schwere Teige homogen und schonend verarbeiten.
Qualität bedeutet auch Messbarkeit und Haltbarkeit. Mit professionellen Waagen behalten Sie die volle Kontrolle über Ihre Kalkulation und Rezepttreue, während die Haltbarmachung und das Sous-Vide-Garen durch Komet Vakuumiergeräte und passende Thermalisierer perfektioniert werden. Diese Technik schützt Aromen und optimiert die Lagerhaltung – ein entscheidender Faktor für die Wirtschaftlichkeit im B2B-Sektor und ein echtes Upgrade für das kulinarische Erlebnis zu Hause.
Geschäftskunden profitieren bei diesen Geräten von der extremen Zuverlässigkeit im Schichtbetrieb und einer Effizienz, die sich direkt in der Zeitersparnis widerspiegelt. Privatkunden hingegen investieren in Profiqualität, die eine lange Freude am Kochen garantiert und Ergebnisse ermöglicht, die man sonst nur aus der Sternegastronomie kennt. Ob universelle Küchenmaschine oder spezialisierter Stabmixer – jedes Gerät in unserem Portfolio ist eine Investition in Exzellenz.
Entdecken Sie jetzt die Werkzeuge, die Ihre kulinarischen Ambitionen unterstützen und verlassen Sie sich auf Technik, die hält, was sie verspricht. Wählen Sie die passende Ausstattung für Ihren Betrieb oder Ihr Zuhause und erleben Sie, wie professionelle Küchentechnik Ihren Alltag revolutioniert.
Wissenswertes über professionelle Küchengeräte (FAQ)
Welcher Gemüseschneider eignet sich am besten für hohe Kapazitäten in der Gemeinschaftsverpflegung?
Für Großküchen ist die Stundenleistung entscheidend, weshalb robuste Gemüseschneider aus hochwertigem Edelstahl die erste Wahl sind. Diese Geräte ermöglichen durch verschiedene Scheibenaufsätze präzise Schnitte bei maximalem Durchsatz. Achten Sie beim Kauf besonders auf eine ergonomische Bedienung und eine einfache Reinigung nach HACCP-Standards, um die Effizienz in Ihrem Workflow dauerhaft zu steigern und Personalkosten durch Zeitersparnis zu minimieren.
Warum ist ein Pacojet oder FRXSH Mousse Chef für die moderne Profiküche eine lohnende Investition?
Ein Pacojet oder ein FRXSH Mousse Chef ist weit mehr als ein Luxusgut; er revolutioniert die Zubereitung von Mousses, Eiscremes und Farcen. Durch das Pacossieren im gefrorenen Zustand erzielen Sie eine unerreichte Textur und intensive Aromen bei minimalem Wareneinsatz. Die präzise Verarbeitung sorgt für eine optimale Resteverwertung und maximale Wirtschaftlichkeit, da Sie nur die Portionen finalisieren, die tatsächlich für den Service benötigt werden.
Warum sind präzise Waagen für die Kalkulation und Rezepttreue unerlässlich?
Die Verwendung geeichter ADE Waagen sichert Ihnen eine exakte Portionierung und damit eine verlässliche Wareneinsatzkontrolle. In der modernen Gastronomie entscheiden Gramm über die Rentabilität eines Gerichts. Robuste Plattformwaagen oder feine Rezepturwaagen helfen dabei, Überportionierungen zu vermeiden und garantieren, dass Ihre Speisen bei jedem Gast die exakt gleiche Qualität und Zusammensetzung aufweisen, was für die Kundenzufriedenheit entscheidend ist.
Wie steigert ein Vakuumierer in Kombination mit einem Thermalisierer die Effizienz?
Die Kombination aus einem leistungsstarken Vakuumierer und einem Thermalisierer ermöglicht das präzise Sous-Vide-Garen auf den Punkt. Durch das Vakuumieren verlängern Sie die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel signifikant und reduzieren den Garverlust beim Fleisch. Der Thermalisierer hält die Temperatur im Wasserbad exakt konstant, wodurch Ihr Personal entlastet wird, da Fehlgarungen praktisch ausgeschlossen sind und die Vorbereitung (Mise en Place) optimiert wird.
Welche Vorteile bietet ein professioneller Stabmixer gegenüber Haushaltsgeräten?
Ein Dynamic Stabmixer ist speziell für den industriellen Dauereinsatz konzipiert und überzeugt durch eine enorme Eintauchtiefe sowie einen kraftvollen Motor. Während herkömmliche Mixer bei großen Mengen oft überhitzen, garantieren Profi-Geräte eine homogene Emulsion von Suppen und Saucen direkt im Topf. Dank der modularen Bauweise lassen sich Mixstäbe und Rührbesen leicht austauschen, was die Flexibilität im hektischen Küchenalltag massiv erhöht.
Was zeichnet einen leistungsstarken Fleischwolf für die Gastronomie aus?
Ein professioneller Fleischwolf muss vor allem durch eine hohe Stundenleistung und thermische Stabilität überzeugen. Hochwertige Schneidsätze aus Edelstahl gewährleisten einen sauberen Schnitt ohne Quetschen des Mahlguts, was für die Hygiene und die Textur von Hackfleisch oder Wurstwaren essenziell ist. Achten Sie auf eine einfache Demontierbarkeit der Bauteile, um die tägliche Reinigung schnell und gründlich nach strengen hygienischen Vorgaben durchzuführen.
Die Dynamic Kutterschüssel passend zu den Serien Senior und Master ist ein hochwertiges Zubehör, das speziell für das Schneiden, Hacken und Mischen von Zutaten entwickelt wurde. Ausgestattet mit einem glatten/gezahnten Messer, das effizient und präzise schneidet sorgt die Kutterschüssel für eine gleichmäßige Konsistenz bei der Zubereitung von Lebensmitteln und ermöglicht eine einfache Handhabung. weitere Eigenschaften: Drehzahl: 400-1.500 U/min
Der Dynamic Becher ist passend für die Dynamix-Geräte. Füllmenge: 1 LiterGewicht: 0,2 kgmit DeckelHinweis: Reinigen Sie den Becher direkt nach dem Gebrauch!
Entdecken Sie den Dynamic Dynamix DMX 160 – die perfekte Lösung für alle, die Wert auf Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit legen. Dieser leistungsstarke Mixstab ist nicht nur abnehmbar, sondern auch ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche. Er ist das ideale Küchengerät speziell für kleine Zubereitungen, wie zum Beispiel Soßen und Emulsionen. Mit seiner variablen Geschwindigkeitsregelung ermöglicht der DMX 160 eine präzise Anpassung an Ihre individuellen Bedürfnisse, egal ob Sie Smoothies, Suppen oder Saucen zubereiten möchten.Eigenschaften:Messer mit 2 3 4 KlingenVerarbeitungsmengen:1 - 4 LiterMaterial:Stab, Rohr und Glocke aus EdelstahlHinweis: Bitte reinigen Sie den Mixstab umgehend nach der Benutzung. Dazu halten Sie den Mixer in einen Behälter mit Wasser und lassen das Gerät 3 Sekunden laufen. Bei stärkerer Verschmutzung nehmen Sie den Stab vom Motorblock und reinigen Sie so die Mixglocke. Stäbe mit dem CleanUp System, lassen sich einfach zerlegen. Dies sollte man regelmäßig, je nach Häufigkeit der Anwendungen, nach 1 - 4 Wochen tun.
Die Dynamic Edelstahlschüssel ist induktionsgeeignet, hat ein Fassungsvermögen von 3 Litern und ist passend für die Dynamix-Geräte.Hinweis: Reinigen Sie den Becher direkt nach dem Gebrauch!
Diese Kombination ist Ihr vielseitiger Küchenhelfer für jegliche Zubereitungen! Ob Sie kleine Portionen für sich selbst oder größere Mengen für die ganze Familie zubereiten möchten, dieser leistungsstarke Kombi bietet Ihnen die Flexibilität, die Sie benötigen. Mit seinem kompakten Design eignet sich der Kombi 160 perfekt für jede Küche, egal wie klein. Egal, ob Sie feine Saucen oder leckere Suppen kreieren möchten – der Dynamic Dynamix Kombi 160 ist der ideale Partner für alle Ihre kulinarischen Abenteuer. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten!Kombi besteht aus jeweils einem:Motorblock Dynamix Mixstab Rührbesen Verarbeitungsmengen:Mixstab: 1-8 LiterRührbesen: 1-4 LiterHinweis: Das Gerät sollte umgehend nach der Benutzung gereinigt werden.
Die Dynamic Kutterschüssel mit bis zu 800 ml, ist passend für den Motorblock Dynamix BM160 und ideal zum Zerkleinern von Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Nüssen etc. für Pestos, Pürees und vieles mehr. Eigenschaften: mit MesserGewicht: 0,5 kg Drehzahl: 600 - 2.500 U/ Min. Hinweis: Nach dem Gebrauch zerlegen und von Hand spülen.
Entdecken Sie die neueste Innovation in der Küchenwelt mit dem Dynamic Dynamix MD 95+. Dieses leistungsstarke Küchengerät ist speziell entwickelt, um Ihre Koch- und Zubereitungsprozesse zu revolutionieren. Mit seiner extrem widerstandsfähigen Bauweise und den hochwertigen Edelstahl-Klingen garantiert der Mixstab eine herausragende Leistung und Langlebigkeit. Egal, ob Sie ein Profi oder ein Hobbykoch sind, der Dynamic Dynamix MD 95+ wird schnell zu Ihrem unverzichtbaren Küchenhelfer.Eigenschaften:feste / variable GeschwindigkeitKomfortabler Griff und intuitive Bedienungfesten Edelstahl-Mixstab4 titan-beschichtete Klingen abnehmbare Klinge Edelstahl-Glocke
Entdecken Sie die NEUE Vielseitigkeit und Präzision des Dynamic Dynamix MD 95+ mit DZR und Temperatur-Sonde. Dieses innovative robuster Hochleistungsmixer ist speziell für alle Zubereitungen konzipiert, bei denen Temperatur und Textur entscheidend sind. Dank der integrierten Drehzahlregulierung (DZR) können Sie die Geschwindigkeit ganz nach Ihren Bedürfnissen anpassen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Ob beim Mixen, Emulgieren oder Schäumen – der Dynamic MD 95+ sorgt für eine gleichmäßige und perfekte Konsistenz Ihrer Zutaten. Die Temperatur-Sensor ermöglicht es Ihnen, die Temperatur Ihrer Zubereitungen präzise zu überwachen, sodass Sie jederzeit die Kontrolle über den Zubereitungsprozess behalten. Egal, ob Sie heiße Saucen, Emulsionen, Cremes oder temperaturempfindliche Speisen zubereiten – mit diesem Gerät gelingen Ihnen alle Kreationen mühelos. Besonders geeignet für den Einsatz in Krankenhäusern oder Pflegeeinrichtungen, in denen eine hygienisch einwandfreie Erhitzung bei gleichzeitiger Pürrierung notwendig ist.Eigenschaften: Temperatur-SensorDigitalanzeige mit Temperaturanzeige und GeschwindigkeitMessbereich 5 bis 115° GradKomfortabler Griff und intuitive Bedienungfesten Edelstahl-Mixstab 4 titan-beschichtete Klingenabnehmbare KlingeEdelstahl-GlockeVerarbeitungsmengen:1 - 8 Liter
Der Dynamic Mixstab Dynamix DMX 190 V2 ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobbykoch und Profi. Der Mixstab verfügt über zwei Geschwindigkeiten, die es Ihnen ermöglichen, die Konsistenz Ihrer Speisen perfekt anzupassen. Egal ob Sie Suppen, Saucen, Smoothies oder Pürees zubereiten möchten, mit dem Dynamic Mixstab können Sie die Geschwindigkeit je nach Bedarf anpassen und somit ein optimales Ergebnis erzielen. Ein weiteres Highlight ist der abnehmbare Mixstab. Dies ermöglicht Ihnen eine einfache Reinigung und sorgt dafür, dass Sie auch schwer erreichbare Stellen problemlos säubern können. Eigenschaften: Farbe: Orange / Schwarz (Dieser Stabmixer ist auch in den Farben Rot/Schwarz und Weiß/Schwarz zum gleichen Preis erhältlich. Gern fragen wir wir für Sie die Verfügbarkeit beim Hersteller an)Messer mit 4 Klingen Verarbeitungsmengen: 1 - 8 Liter Hinweis: Der Mixstab sollte umgehend nach der Benutzung gereinigt werden, indem Sie den Mixer in einen Behälter mit Wasser halten und das Gerät 3 Sekunden laufen lassen.
Entdecken Sie den revolutionären Dynamic Dynamix Motorblock – die perfekte Lösung für alle, die höchste Flexibilität und Präzision in der Drehzahlregulierung suchen. Mit der stufenlosen Drehzahlregulierung können Sie die Geschwindigkeit Ihres Motors mühelos an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen. Dieser leistungsstarke Motorblock ist mit einer Vielzahl von Zubehörteilen kombinierbar, darunter Mixstäbe, ein Pürierstab, Rührbesen und einer Kutterschüssel. Egal, ob Sie pürieren, rühren oder mixen möchten, der Dynamic Dynamix Motorblock bietet Ihnen die Flexibilität, die Sie benötigen, um Ihre kulinarischen Kreationen zu verwirklichen. weitere Eigenschaften:extra leichtVerarbeitungsmenge: 1 - 4 Liter
Der Dynamic Dynamix Nomad 10 ist ein leistungsstarker und vielseitiger Mixstab. Das einfache Austauschen des Akkus ermöglicht eine kontinuierliche Nutzung ohne Unterbrechungen. Mit einer einer Ladezeit von nur 45 Minuten ist der Mixstab im Handumdrehen wieder einsatzbereit.Eigenschaften:Messer: 2 KlingenVerarbeitungsmengen:1-4 8 LiterLieferumfang:1 Ladestation1 Lithium-Ionen-BatterienHinweis: Bitte reinigen Sie den Mixstab umgehend nach der Benutzung. Dazu halten Sie den Mixer in einen Behälter mit Wasser und lassen das Gerät 3 Sekunden laufen. Bei stärkerer Verschmutzung nehmen Sie den Stab vom Motorblock und reinigen Sie so die Mixglocke. Stäbe mit dem CleanUp System, lassen sich einfach zerlegen. Dies sollte man regelmäßig, je nach Häufigkeit der Anwendungen, nach 1 - 4 Wochen tun.
Entdecken Sie den Dynamic Rührbesen Dynamix – die perfekte Lösung Ergänzung für die Motoreinheit BM160 Dynamix.Eigenschaften:Stablänge: 185 mmGewicht: 0,3 kgDrehzahl: 600 - 2.500 U/min.Hinweis: Bitte umgehend nach der Benutzung reinigen, indem der Mixer in einen Behälter mit Wasser gehalten wird und 3 Sekunden laufen gelassen wird.
Der Dynamic Mixstab Dynamix DMX 160 V2 ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobbykoch und Profi. Der Mixstab verfügt über zwei Geschwindigkeiten, die es Ihnen ermöglichen, die Konsistenz Ihrer Speisen perfekt anzupassen. Egal ob Sie Suppen, Saucen, Smoothies oder Pürees zubereiten möchten, mit dem Dynamic Mixstab können Sie die Geschwindigkeit je nach Bedarf anpassen und somit ein optimales Ergebnis erzielen. Ein weiteres Highlight ist der abnehmbare Mixstab. Dies ermöglicht Ihnen eine einfache Reinigung und sorgt dafür, dass Sie auch schwer erreichbare Stellen problemlos säubern können. Eigenschaften: Farbe: Orange / Schwarz (Dieser Stabmixer ist auch in den Farben Rot/Schwarz und Weiß/Schwarz zum gleichen Preis erhältlich. Gern fragen wir wir für Sie die Verfügbarkeit beim Hersteller an)Messer mit 4 Klingen Verarbeitungsmengen: 1 - 4 Liter Hinweis: Der Mixstab sollte umgehend nach der Benutzung gereinigt werden, indem Sie den Mixer in einen Behälter mit Wasser halten und das Gerät 3 Sekunden laufen lassen.
Der Dynamic Stabmixer Dynamix DMX 190 ist ein Küchengerät, das Ihnen dabei hilft, Ihre kulinarischen Kreationen auf die nächste Stufe zu bringen. Mit seiner stufenlosen Drehzahlregulierung können Sie die Geschwindigkeit des Mixers ganz nach Ihren Bedürfnissen anpassen und somit perfekte Ergebnisse erzielen. Die einfache Handhabung des Stabmixers ermöglicht es Ihnen, mühelos Suppen, Saucen, Smoothies und vieles mehr zuzubereiten. Ein weiterer Vorteil des Dynamic Stabmixers ist seine einfache Reinigung. Die abnehmbaren Teile können problemlos gereinigt werden. Eigenschaften: Messer mit 4 Klingen Verarbeitungsmengen: 1 - 8 Liter Hinweis: Der Mixstab sollte umgehend nach der Benutzung gereinigt werden, indem Sie den Mixer in einen Behälter mit Wasser halten und das Gerät 3 Sekunden laufen lassen.
Ständer bzw. Halterung für Dynamic Mixstäbe der Serie DynamixFarbe: orange (Auf Anfrage ist dieser Artikel auch in schwarz lieferbar) Hinweis: Nur passend für die Dynamix-Geräte von Dynamic - nicht mit anderen Fabrikaten kombinierbar!
Dieses innovative Trio vereint die besten Funktionen zum Mixen, Emulgieren, Rühren und Pürieren in einem einzigen, kompakten Design. Mit dem Dynamic Dynamix Trio 160 können Sie mühelos verschiedene Kombinationen von Zutaten kreieren. Ob Sie eine cremige Suppe pürieren, einen leckeren Smoothie mixen oder eine feine Vinaigrette emulgieren möchten – dieses Gerät meistert jede Aufgabe mit Leichtigkeit. TRIO bestehend aus jeweils einem:Motorblock Dynamix 220 W mit variabler GeschwindigkeitMixstab 160 mm Rührbesen 185 mmPürierstab 126 mmVerarbeitungsmengen: Mixstab: 1 - 8 Liter Rührbesen: 1 - 4 Liter Pürierstab: 1 - 5 kg
Der Dynamic Turbostab ist perfekt in der schnellen, effizienten Anwendung für Emulsionen, Pürees, beim Aufschlagen und Binden für 1 - 4 Liter und ist passen für den Motorblock BM 160.Länge Aufsatz: 160 mmGewicht: 1,5Drehzahl: 3.000 - 13.000 U/min.
Entdecken Sie innovative Halterung EASYMIX – die perfekte Lösung für mehr Komfort und Ergonomie in Ihrer Küche! Sie erhalten diese inklusive des Master DMX!Ausführung: Wandmodell Tischmodell ohne Tisch Tischmodell mit fahrbaren Tisch Stabmixer Master DMX 410:Er ist ein leistungsstarker Stabmixer aus dem Hause Dynamic mit einer variablen Geschwindigkeit bestehend aus einem Motorblock und einen abnehmbaren Mixstab mit einer Länge von 410 mm. Halterung:Diese wurde speziell entwickelt, um Ihnen das Mixen und Zubereiten von Speisen zu erleichtern. Mit dem Dynamic Easymix genießen Sie nicht nur eine mühelose Handhabung, sondern auch eine ergonomische Gestaltung, die sich optimal an Ihre Bedürfnisse anpasst. Egal, was Sie mixen möchten, unser Produkt sorgt für ein schnelles und gleichmäßiges Ergebnis – ganz ohne Anstrengung.Zusammenspiel:Der Motorblock ist mit einem 3-Punkt-Gelenkarm verbunden, der eine optimale Beweglichkeit und Flexibilität gewährleistet. Der leistungsstarke Motorblock sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten, während der Gelenkarm Ihnen die Freiheit gibt, auch schwerere Mischungen mühelos zu verarbeiten. Mit einer beeindruckenden Drehung von 180 Grad ermöglicht der Gelenkarm eine mühelose Anpassung, sodass Sie in jeder Situation die optimale Position finden können. Der Mixstab kann in der Neigung um +/- 15° reguliert werden. weitere Eigenschaften:eingebauter Not-Aus-Knopfautomatische Abschaltung in der Ruhepositionalle Materialien sind für den Lebensmittelkontakt zertifiziertLieferumfang:Master DMX 410 MixstabWandalterung EasymixTischhalterung EasymixTisch mit Rollen
Der perfekte Partner in der professionellen Küche zum Schneiden, Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren diverser Zutaten. Dieser innovative Gemüseschneider ist mit einem ergonomisch geformten Griff ausgestattet, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder optimal geeignet ist.Eigenschaften: Geschwindigkeit: 320 U/minVerarbeitungsmenge: 1 - 300 Kg / Stunde Spülmaschinen feste Teile sind: Schneidkammer; Schiebegriff; Schacht und Hebelder breiteste Durchmesser auf dem Markt Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Scheiben NICHT im Lieferumfang enthalten sind, die verschiedenen Schneidscheiben finden Sie unter ZUBEHÖR.
Der perfekte Partner in der professionellen Küche zum Schneiden, Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren diverser Zutaten. Dieser innovative Gemüseschneider ist mit einem ergonomisch geformten Griff ausgestattet, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder optimal geeignet ist. Dieser Gemüseschneider überzeugt durch seinen leisen Motor (50 dB), der ein angenehmes Arbeiten in der Küche ermöglicht, ohne Vibrationen. Eigenschaften: Geschwindigkeit: 320 und 640 U/minVerarbeitungsmenge: 1 - 300 Kg / Stunde Spülmaschinen feste Teile sind: Schneidkammer, Schiebegriff, Schacht und Hebelder breiteste Durchmesser auf dem Markt Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Scheiben NICHT im Lieferumfang enthalten sind, die verschiedenen Schneidscheiben finden Sie unter ZUBEHÖR.
Entdecken Sie den Dynamic Gemüseschneider Dynacube – Ihr unverzichtbarer Küchenhelfer für müheloses und schnelles Schneiden von Gemüse und vielem mehr! Mit seinem innovativen Design und der benutzerfreundlichen Handhabung revolutioniert der Dynacube die Art und Weise, wie Sie Ihre Zutaten vorbereiten.Ausführung: Gittergröße 7 x 7 mmDer Dynacube bietet eine Vielzahl von Schneidoptionen, von feinen Würfeln bis hin zu groben Stücken, und ermöglicht es Ihnen, Ihre Kreativität in der Küche voll auszuleben. Würfel - mit Schneidgatter und MesserSticks - mit Schneidgatter ohne MesserScheiben - mit dem oberen GatterMit nur wenigen Handgriffen verwandeln Sie frisches Gemüse in gleichmäßige Stücke, die sich perfekt für Salate, Suppen, Pfannengerichte und vieles mehr eignen. Über die Einfüllöffnung geben sie die Lebensmittel mit Hilfe des Stößels hinein und sie kommen über den Auswurfschacht hinaus.Mit seinem Befestigungssystem in Form von Saugfüßen sorgt der Dynacube dafür, dass Sie mühelos und sicher Gemüse schneiden können. Für eine stärkere Beanspruchung erhalten Sie im Lieferumfang Füße zum anschrauben.Zusätzlich ist der Dynacube leicht zu reinigen unter fließendem Wasser, was Ihnen wertvolle Zeit in der Küche spart.
Der perfekte Partner in der professionellen Küche zum Schneiden, Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren diverser Zutaten. Dieser innovative Gemüseschneider ist mit einem ergonomisch geformten Griff ausgestattet, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder optimal geeignet ist. Dieser Gemüseschneider überzeugt durch seinen leisen Motor (50 dB), der ein angenehmes Arbeiten in der Küche ermöglicht, ohne Vibrationen. Eigenschaften: Geschwindigkeit: 320 und 720 U/min - in 5 StufenLED-AnzeigeVerarbeitungsmenge: 1 - 300 Kg / Stunde Spülmaschinen feste Teileder breiteste Durchmesser auf dem Markt Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Scheiben NICHT im Lieferumfang enthalten sind, die verschiedenen Schneidscheiben finden Sie unter ZUBEHÖR.
Der perfekte Partner in der professionellen Küche zum Schneiden, Zerkleinern, Vermengen und Emulgieren diverser Zutaten. Dieser innovative Gemüseschneider ist mit einem ergonomisch geformten Griff ausgestattet, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder optimal geeignet ist. Dieser Gemüseschneider überzeugt durch seinen leisen Motor (50 dB), der ein angenehmes Arbeiten in der Küche ermöglicht, ohne Vibrationen. Eigenschaften: Geschwindigkeit: 320 und 720 U/min - in 5 Stufen digitale Steuerung mit entsprechendes Bedienfeldmit PulsfunktionTimer & Stoppuhreinfacher ClipgriffVerarbeitungsmenge: 1 - 300 Kg / Stunde Spülmaschinen feste Teile der breiteste Durchmesser auf dem Markt Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Scheiben NICHT im Lieferumfang enthalten sind, die verschiedenen Schneidscheiben finden Sie unter ZUBEHÖR.
Der Dynamic Gigamix ist der ultimative Profimixer für sehr große Mengen! Mit einer beeindruckenden Kapazität von 100 bis 300 Litern ist dieses Modell ideal für große Mengen und anspruchsvolle Anwendungen. Egal, ob Sie in Großküchen, Krankenhaus oder im Catering tätig sind, der Dynamic Gigamix 460-500 bietet Ihnen die Flexibilität und Effizienz, die Sie benötigen. Dieser leistungsstarke Mixer wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und bietet Ihnen die perfekte Kombination aus Effizienz und Zuverlässigkeit. Der Gigamix ist höhenverstellbar und ermöglicht es Ihnen, die optimale Höhe für Ihre individuellen Bedürfnisse zu finden. Dank des vielseitigen Zubehörs erhalten Sie maximale Flexibilität für verschiedene Anwendungen.Ausführung:mit Mixstab und Glocke (abnehmbar)ohne Drehzahlregulierungweitere Eigenschaften:komplett aus EdelstahlMagnetischer Thermoschalter zusammenklappbar mit Gelenkrollen und BremsenVerwendung des Zubehörs:Mixerglocke: zur Herstellung und verrühren von SoßenBlender: zum Zerkleinern, Zerstoßen, Glätten und Verrühren von SuppenRührbesen: zum Verrühren von Mischungen aus Trockenpüreeflocken, Trockensuppen, etc Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Verwendung des Rührbesens nur MIT Drehzahlregulierung möglich ist.Püriergerät: um Pürees aus Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl, u.v.m. herzustellen. Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die Verwendung des Pürierstab nur MIT Drehzahlregulierung möglich ist.Kesselabsaugung: zum Umfüllen der Rührmasse in ein Verarbeitungsgefäß WICHTIGBitte füllen Sie dieses Formular aus und senden Sie es nach Ihrer etwaigen Bestellung an info@profikuechenshop.de.Das ausgefüllte Formular wird zur Bearbeitung an den Hersteller Dynamic weitergeleitet.