KOCHGERÄTE FÜR DIE PROFIKÜCHE

Für die Profiküche ist ein Pizzaofen eine große Bereicherung! In diesem können Sie in 2 Backkammern bis zu 12 Pizzen gleichzeitig zubereiten.   Eigenschaften: Ausführung: Stahlblech lackiert Ober- / Unterhitze getrennt regelbar Thermostatische Analogkontrolle der regelbaren Temperatur von 0 °C bis 450 °C unabhängige obere und untere Temperaturregelung Innenisolierung mit Steinwolle Innenbeleuchtung Backstein aus feuerbeständigem Stein 12 Pizzen 30 cm (2 x 6 Pizzen)

Der "Pizzaofen ST415" eignet sich perfekt für Bistros, Imbisse und Snackbars. Durch seine separat schaltbare Ober- und Unterhitze kann man auf dem Steinboden, Pizzen von bis zu 40 cm Durchmesser knusprig backen. Sichtfenster und Timer versprechen gute Ergebnisse.

Dieses hochwertige Podest wurde speziell für professionelle Küchen entwickelt und bietet Ihnen eine stabile und zuverlässige Basis für Ihre Kochgeräte. Mit seinem modernen Design und der robusten Konstruktion aus hochwertigem CNS (Edelstahl) ist das Podest nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Das Bartscher Podest 100 KST Plus ist die perfekte Ergänzung für Ihre Kochstation KST Plus oder KST Eco und unterstützt Sie dabei, Ihre kulinarischen Kreationen effizient und komfortabel zuzubereiten. Investieren Sie in Qualität und Funktionalität – für ein optimales Kocherlebnis!Details im Überblick:für Kochstation KST Plus & KST EcoMaterial: CNS 18/10Maße B/H/T: 400 x 100 x 595 mmGewicht: 3,1 kg

Dieses hochwertige Podest wurde speziell für professionelle Küchen entwickelt und bietet Ihnen eine stabile und zuverlässige Basis für Ihre Kochgeräte. Mit seinem modernen Design und der robusten Konstruktion aus hochwertigem CNS (Edelstahl) ist das Podest nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Das Bartscher Podest 200 KST Plus ist die perfekte Ergänzung für Ihre Kochstation KST Plus oder KST Eco und unterstützt Sie dabei, Ihre kulinarischen Kreationen effizient und komfortabel zuzubereiten. Investieren Sie in Qualität und Funktionalität – für ein optimales Kocherlebnis!  Details im Überblick:für Kochstation KST Plus & KST EcoMaterial: CNS 18/10Maße B/H/T: 400 x 200 x 595 mmGewicht: 7,4 kg

Der Bartscher Reiskocher ist ein vielseitiges Küchengerät. Mit einer Kapazität von 2-10 Portionen Reis und einem Fassungsvermögen von 1,8 Litern ist er perfekt geeignet für den Einsatz in größeren Haushalten oder in der Gastronomie. Dank seiner Antihaftbeschichtung ist der Reiskocher besonders einfach zu reinigen und verhindert ein Anbrennen des Reises. Doch der Bartscher Reiskocher kann noch mehr als nur Reis kochen. Er ist auch ideal zum Dämpfen von Gemüse oder anderen Beilagen geeignet und hält Ihre Speisen dank der Warmhaltefunktion lange frisch und warm. Der Bartscher Reiskocher ist ein unverzichtbares Gerät für alle, die gerne Reis und andere Speisen schnell und einfach zubereiten möchten. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Funktionalität dieses praktischen Küchenhelfers.Vorteile im Überblick:  Vielseitigkeit: Nicht nur Reis gelingt perfekt, sondern auch Gemüse, Fisch und Fleisch können dank des Dämpfeinsatzes schonend gegart werden. Kapazität: Mit einem Fassungsvermögen von 1,8 Litern eignet er sich für 2-10 Personen, ideal für den privaten Gebrauch oder kleinere Gruppen. Antihaftbeschichtung: Der Innentopf ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, was das Anhaften von Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert. Robustheit: Das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahlblech und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer. Einfache Bedienung: Dank der übersichtlichen Bedienelemente ist der Reiskocher leicht zu handhaben. Umfangreiches Zubehör: Neben dem Dämpfeinsatz sind auch ein Messbecher und ein Reislöffel im Lieferumfang enthalten.

Der Bartscher Reiskocher ist ein hochwertiger und leistungsstarker Reiskocher, der perfekt für die Zubereitung von Reis in großen Mengen geeignet ist. Mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern können Sie 40-60 Portionen Reis auf einmal kochen. Der Reiskocher verfügt über einen antihaftbeschichteten Innentopf, der dafür sorgt, dass der Reis nicht anbrennt und sich leicht aus dem Topf lösen lässt. Dadurch wird die Reinigung des Reiskochers zum Kinderspiel. Mit dem Bartscher Reiskocher können Sie nicht nur Reis kochen, sondern auch warmhalten. So bleibt Ihr Reis auch nach dem Kochen noch lange warm und frisch. Perfekt für große Familienfeiern oder Partys. Der Reiskocher ist einfach zu bedienen und verfügt über ein intuitives Bedienfeld. Vorteile Im Überblick:  Hohe Kapazität: Bis zu 40-60 Portionen Reis können in einem Durchgang zubereitet werden. Robustes Design: Das Edelstahlgehäuse garantiert Langlebigkeit und eine einfache Reinigung. Einfache Bedienung: Zwei Hauptfunktionen (Kochen und Warmhalten) werden über einen Schalter gesteuert. Gleichmäßige Wärmeverteilung: Die Antihaftbeschichtung des Innentopfs sorgt für ein perfektes Kochresultat. Die Silikonmatte sorgt für einen Anbrennschutz.  Zusätzliches Zubehör: Messbecher, Reislöffel und Rührlöffel sind im Lieferumfang enthalten.

Der Bartscher Reiskocher 8 Liter ist ein unverzichtbares Küchengerät für alle Reisliebhaber. Mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern bietet er extra viel Platz für die Zubereitung von köstlichem Reis. Dank seiner großzügigen Griffe ist er besonders einfach zu transportieren und zu bedienen. Dieser Reiskocher ist perfekt für große Portionen geeignet und kann 25 - 40 Reisportionen auf einmal kochen. Der Innenraum besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist antihaftbeschichtet, was eine einfache Reinigung garantiert. Die mitgelieferte Silikonmatte dient als Anbrennschutz und schützt den Reiskocher vor Beschädigungen. Dieser Reiskocher ist nicht nur funktional, sondern auch optisch ein Highlight in jeder Küche. Eigenschaften im Überblick: Optimale Kapazität: Mit 8 Litern Fassungsvermögen können Sie bis zu 25-40 Portionen Reis auf einmal kochen. Robustes Design: Das Edelstahlgehäuse macht den Reiskocher langlebig und leicht zu reinigen. Gleichmäßige Hitzeverteilung: Die Antihaftbeschichtung des Innentopfs verhindert Anbrennen und sorgt für ein perfektes Kochresultat. Praktische Funktionen: Kochen und Warmhalten können einfach über einen Schalter gesteuert werden. Umfangreiches Zubehör: Ein Messbecher, ein Reislöffel und ein Rührlöffel sind im Lieferumfang enthalten.

Der Bartscher Reiswärmer mit Ringwärme ist ein unverzichtbares Küchengerät für alle, die gekochten Reis warmhalten möchten. Der Innentopf des Reiswärmers ist antihaftbeschichtet, was eine einfache Reinigung und ein problemloses Entnehmen des Reises ermöglicht. Mit einer extra großen Füllmenge von bis zu 8,5 kg bietet der Reiswärmer ausreichend Platz für gekochten Reis, um eine größere Anzahl von Personen zu versorgen. Die extra großen Griffe gewährleisten eine sichere Handhabung und Transport. Der Reiswärmer mit Ringwärme hält den Reis auf der perfekten Temperatur, sodass er stundenlang warm und frisch bleibt. Genießen Sie mit dem Bartscher Reiswärmer mit Ringwärme jederzeit köstlichen, warmen Reis.Eigenschaften im Überblick: Gleichmäßige Wärmeverteilung: Die Ringwärmetechnologie gewährleistet, dass der Reis von allen Seiten gleichmäßig erwärmt wird und seine Qualität lange erhalten bleibt. Große Kapazität: Mit einer Füllmenge von bis zu 8,5 kg gekochtem Reis eignet sich dieses Modell sowohl für den privaten als auch für den gewerblichen Einsatz, beispielsweise in Restaurants oder Kantinen. Robuste Verarbeitung: Die hochwertigen Materialien und die robuste Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer. Einfache Reinigung: Der antihaftbeschichtete Innentopf lässt sich leicht reinigen.inklusive Zubehör: 1 Reislöffel sowie 1 Reisgabel sind im Lieferumfang enthalten. 

passend für den Bartscher Chafing Dish mit der Artikelnummer 500830 Chromnickelstahl B 525 x T 330 x H 165 mm

Chromnickelstahl für Chafing Dish 1/1 GN Maße: B 535 x T 365 x H 170 mm passend für die Bartscher Chafing Dish mit der Artikelnummer 500456, 500458, 500482, 500482V

Die Serie 650 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte die unkompliziert zu reinigen sind. Die Geräte dieser Serie lassen sich, nach Ihrem persönlichen Bedarf, kombinieren. Dieser Rostbräter besitzt eine Heizzone von 250 x 420 mm und ein Fettauffangbehälter, welcher mit Wasser gefüllt werden kann.

Die Serie 650 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte die unkompliziert zu reinigen sind. Die Geräte dieser Serie lassen sich, nach Ihrem persönlichen Bedarf, kombinieren.  Dieser Rostbräter besitzt 2 Heizzonen von insgesamt 540 x 420 mm und ein Fettauffangbehälter, welcher mit Wasser gefüllt werden kann.

Entdecken Sie den Bartscher Salamander 400 1Z – die perfekte Lösung für Ihre professionelle Küche! Dieser leistungsstarke Salamander ist mit einem hochwertigen Heizelement ausgestattet, das eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung in der Heizzone gewährleistet. Dank des höhenverstellbaren Heizelementes können Sie die optimale Position für Ihre Gerichte wählen, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Ob Überbacken, Grillen oder Warmhalten – der Salamander passt sich Ihren Bedürfnissen an. Ein weiteres Highlight ist der integrierte Fettauffangbehälter, der die Reinigung erheblich erleichtert und für eine hygienische Zubereitung sorgt. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher Salamander 400 1Z! Kurzübersicht: Wärmequelle: Infrarot - Strahlungsheizkörper "incoloy"   Anzahl Heizelemente / Heizzonen:  jeweils 1   Heizzonen getrennt regelbar: nein   Heizelement höhenverstellbar: nein   Maße Grillrost: Breite 430 x Tiefe 305 mm Grillrost höhenverstellbar: ja   Fettauffangbehälter: ja   Geräte-Anschluss: Steckerfertig   Inklusive 1 Rost  

Wärmequelle: Infrarot-Strahlungsheizkörper   Anzahl Heizelemente / Heizzonen: jeweils 1   Heizzonen getrennt regelbar: nein   Heizelement höhenverstellbar: nein   Maße Grillrost: Breite 447 x Tiefe 250 mm Grillrost höhenverstellbar: ja   Warmhaltefunktion: nein   Automatische Einschaltfunktion: nein   Manuelle Zeiteinstellung: ja   Fettauffangbehälter: ja   Energieregelung: Simmerstat   Gere-Anschluss: Steckerfertig   Steuerung: Knebel   Kontrollleuchte Aufheizen   Inklusive 1 Rost   Anschlusswert 2  kW / 230 V / 50 Hz Material: Chromnickelstahl Maße: Breite 610 x Tiefe 305 x He 280 mm Gewicht: 14 kg

Der Bartscher Salamander 600-2Z ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit seinen leistungsstarken Heizelementen und zwei getrennt regelbaren Heizzonen ermöglicht dieser Salamander eine präzise Steuerung der Temperatur, sodass Sie Ihre Speisen optimal überbacken oder gratinieren können. Die robuste Konstruktion aus hochwertigem CNS-Material (Edelstahl) sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der Salamander wird inklusive einem Rost geliefert, welches Ihnen zusätzliche Flexibilität bei der Zubereitung Ihrer Gerichte bietet. Egal, ob Sie Fleisch, Gemüse oder Käse überbacken möchten, der Bartscher Salamander 600-2Z erfüllt alle Anforderungen an eine moderne Gastronomie und überzeugt durch seine Funktionalität und Zuverlässigkeit. Kurzübersicht:  Wärmequelle: Infrarot - Strahlungsheizköper "Incoloy"   Anzahl Heizelemente / Heizzonen:  jeweils 2 Heizzonen getrennt regelbar: ja Maße Grillrost: Breite 640 x Tiefe 300 mm Grillrost höhenverstellbar: ja   Fettauffangbehälter: ja   Energieregelung: Simmerstat   Kontrollleuchte: Aufheizen  / Ein/Aus Inklusive: 1 Rost  

Der Bartscher Salamander 700-2Z II ist ein leistungsstarker Salamander mit zwei separat regelbaren Heizzonen, die bis zu 250°C erreichen können. Er ist mit einem Simmerstat ausgestattet, der eine präzise stufenlose Temperaturregelung ermöglicht. Der Fettauffangbehälter ist leicht zu entnehmen und zu reinigen und sorgt so für einen sauberen Gebrauch des Gerätes. Der NAC-Schutz sorgt für eine sichere und zuverlässige Nutzung. Das Grillrost lässt sich in drei verschiedenen Höhen einschieben und garantiert damit einen flexiblen Einsatz. Durch die mitgelieferten Griffe, lässt sich das Rost einfach Entnehmen und in der Höhe verändern.  Kurzübersicht:  Wärmequelle: Strahlungsheizköper  Anzahl Heizelemente / Heizzonen:  jeweils 2 Heizzonen getrennt regelbar: ja Maße Grillrost: Breite 705 x Tiefe 320 mm Grillrost höhenverstellbar: ja  Fettauffangbehälter: ja   Energieregelung: Simmerstat   Kontrollleuchte: Aufheizen Inklusive: 1 Rost und 2 Griffe (zum einfachen Entnehmen des Rostes)

Ausgelegt für  2 Kochstellen hintereinander   Material CNS Maße Breite 560 x Tiefe 352 x Höhe 40 mm Gewicht 2,5 kg

Die Bartscher Schutzabdeckung B5000 ist die ideale Ergänzung für Ihre Zuckerwattemaschine. Sie wurde speziell für die hygienische Standardanforderungen bei der Zuckerwatteherstellung entwickelt und bietet optimalen Schutz vor Verschmutzungen und Verunreinigungen. Hergestellt aus hochwertigem Kunststoff PMMA, ist die Abdeckung robust und langlebig. Sie passt perfekt auf die Bartscher Zuckerwattemaschine und sorgt dafür, dass die Maschine während des Betriebs vollständig abgedeckt ist. Dank der transparenten Oberfläche haben Sie jederzeit einen klaren Blick auf den Herstellungsprozess und können die Qualität Ihrer Zuckerwatte kontrollieren. Die Abdeckung ist leicht zu reinigen und zu desinfizieren, was eine hygienische Arbeitsumgebung gewährleistet. Mit der Bartscher Schutzabdeckung B5000 können Sie sicher sein, dass Ihre Zuckerwattemaschine jederzeit geschützt ist und Sie stets hygienisch einwandfreie Zuckerwatte herstellen können. Perfekt für den professionellen Einsatz in Cafés, Imbissen oder auf Veranstaltungen. Holen Sie sich jetzt die Bartscher Schutzabdeckung B5000 und machen Sie Ihre Zuckerwattemaschine komplett!

Diese praktische Ablage bietet Ihnen zusätzlichen Platz für Ihre Utensilien und Zutaten, sodass Sie beim Kochen stets alles griffbereit haben. Die Seitenablage ist sowohl links als auch rechts montierbar und lässt sich somit flexibel an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen. Im Lieferumfang sind hochwertiges Befestigungsmaterial inklusive, sodass die Installation schnell und unkompliziert erfolgt. Hergestellt aus robustem CNS (Edelstahl), garantiert die Bartscher Seitenablage KST Plus Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit, selbst bei intensiver Nutzung in der Gastronomie. Optimieren Sie Ihre Kochstation mit der Bartscher Seitenablage KST Plus und genießen Sie mehr Komfort und Effizienz in Ihrer Küche!Details im Überblick:für Kochstationen KST PlusMontage links und rechts möglichMaterial CNS 18/10inkl. BefestigungsmaterialMaße B/H/T: 700 x 80 x 350 mmGewicht: 4,4 kg

Der "Snackjet-Reiniger F1L" ist optimal für das reinigen vom "Snackjet 200", Back- und Kombinationsöfen mit Heißluft (High-Speed-Öfen).Verpackungseinheit: 1 Karton ( 6 x 1 Liter Flaschen)Ph-Wert: 10HACCP-konformChlorfreiPhosphatfreiAchtung: Nicht geeignet für unbehandeltes Aluminium Bei allen Oberflächen grundsätzlich zuerst auf Material-Verträglichkeit prüfen Bei Anwendung Schutzhandschuhe und –brille tragen Restmengen bestimmungsgemäß entsorgen Sicherheitsdatenblatt auf Anfrage erhältlich Verpackung nur völlig restentleert in das Duale System einbringen Von Kindern fernhalten!

... für Suppen, Soßen und Speisen Aluminium Keramikeinsatz Herausnehmbar Steuerung Elektronisch Knebel   Deckel Durchsichtig, Griff hitzeisoliert   Silber / Schwarz   Inhalt: 5,5 Liter Maße: Ø 245 mm, H 276 mm

 ... für Suppen, Soßen und Speisen Aluminium Keramikeinsatz Herausnehmbar Steuerung Elektronisch Knebel   Deckel Durchsichtig, Griff hitzeisoliert   Silber / Schwarz    

Eigenschaften: Temperaturregelung in 3 Stufen elektronische Steuerung mit Knebel Material: Aluminium Material Innentopf: Keramik / herausnehmbar  Kontrollleuchte für Leistung durchsichtiger Deckel & hitzeisolierter Griff Farbe: Silber/ Schwarz

passend für Hähnchengrillgerät Bartscher Artikel- Nr.: 215036 und 215037