Profi-Spültechnik für höchste Ansprüche
In der modernen Gastronomie ist Zeit die wertvollste Ressource. Wenn der Gastraum voll ist und die Taktung in der Küche steigt, muss das Equipment im Hintergrund perfekt funktionieren. Unsere Profi-Spültechnik ist genau für diese Extremsituationen konzipiert. Sie verbindet technologische Präzision mit einer Belastbarkeit, die weit über den Standard hinausgeht. Wir bieten Ihnen Lösungen, die nicht nur hygienisch einwandfreie Ergebnisse liefern, sondern auch Ihre Betriebskosten durch Effizienz und Langlebigkeit nachhaltig senken.
Vielfalt des Spülsortimentes
Egal ob Sie ein charmantes Café, einen stark frequentierten Foodtruck oder eine industrielle Großküche führen: Ein reibungsloser Spülprozess ist das Rückgrat Ihres Erfolgs. Dabei profitieren nicht nur Geschäftskunden von der industriellen Power. Profiqualität bedeutet hier vor allem eines: Ergebnisse, die bei jedem Durchlauf glänzen, und Technik, auf die man sich jahrelang verlassen kann.
Unser Sortiment deckt die gesamte Bandbreite moderner Reinigungslösungen ab. Für den Thekenbereich und die Bar ist eine spezialisierte Gläserspülmaschine unverzichtbar, die empfindliches Glas schont und gleichzeitig binnen Minuten für strahlende Transparenz sorgt. Wenn hingegen große Mengen an Geschirr und Kochutensilien in kürzester Zeit bewältigt werden müssen, ist die Haubenspülmaschine das Kraftpaket Ihrer Wahl. Sie optimiert die ergonomischen Abläufe in der Spülküche und garantiert durch leistungsstarke Waschpumpe eine Tiefenreinigung, die den strengen HACCP-Richtlinien spielend gerecht wird.
Die Basis für ein perfektes Spülergebnis liegt jedoch oft im Detail – genauer gesagt im Wasser. Eine professionelle Wasseraufbereitung schützt Ihre Investition vor Kalkschäden und verhindert unschöne Schlieren auf dem Besteck. Von der klassischen Enthärtung über leistungsstarke Wasserfilter bis hin zur hochpräzisen Osmose-Technologie bieten wir Systeme, die die Wasserqualität exakt auf Ihre Geräte abstimmen. Ergänzt wird dieses Setup durch hochwertige Mischbatterien und eine robuste Geschirrbrause, die selbst hartnäckigste Speisereste vor dem eigentlichen Spülgang mühelos entfernt.
Damit der Workflow in der Spülstraße niemals ins Stocken gerät, finden Sie bei uns zudem das passende Zubehör und die nötige Infrastruktur. Stabile Spülkörbe sorgen für eine optimale Wasserverteilung und sicheren Halt des Spülguts. Für das finale Finish sorgt unsere abgestimmte Spülchemie für die Gastronomie. Hochkonzentrierte Reiniger und Klarspüler garantieren eine schnelle Trocknung und ein makelloses Ergebnis, das Ihre Gäste beeindrucken wird.
Investieren Sie in Technik, die Ihre Arbeit erleichtert und die Standards Ihrer Küche definiert. Unsere Auswahl an Spültechnik steht für die perfekte Symbiose aus Kraft, Präzision und Wirtschaftlichkeit. Entdecken Sie jetzt die Lösungen, die Ihren Spülalltag revolutionieren werden, und vertrauen Sie auf Equipment, das hält, was es verspricht.
Möchten Sie Ihre Spülküche effizienter gestalten? Stöbern Sie jetzt durch unsere Auswahl oder lassen Sie sich von unseren Experten individuell beraten.
Häufige Fragen zu professioneller Spültechnik (FAQ)
Worauf sollte beim Kauf einer Gläserspülmaschine besonders geachtet werden?
Eine spezialisierte Gläserspülmaschine muss vor allem materialschonend und effizient arbeiten. Wichtig sind ein sanfter Anlauf der Waschpumpe sowie präzise Dosiersysteme für Reiniger und Klarspüler, um Glaskorrosion zu vermeiden. Für ein streifenfreies Ergebnis ohne manuelles Polieren empfiehlt sich zudem die Kombination mit einer modernen Wasseraufbereitung. So sichern Sie nicht nur die Brillanz Ihrer Gläser, sondern reduzieren auch den personellen Aufwand und die Bruchrate im Service.
Wann ist eine Durchschubspülmaschine die richtige Wahl für meinen Betrieb?
Die Anschaffung einer Durchschubspülmaschine lohnt sich für Betriebe mit hohem Geschirraufkommen und Fokus auf ergonomische Arbeitsabläufe. Durch die Integration in eine Spülstraße mit Zu- und Ablauftischen wird das Be- und Entladen der Spülkörbe deutlich erleichtert, da sich das Personal nicht bücken muss. Diese Bauweise optimiert den Workflow in der Küche massiv und sorgt für eine beeindruckende Kapazität bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz und gleichbleibender Sauberkeit.
Warum ist die Wasseraufbereitung mittels Osmose oder Wasserfilter sinnvoll?
Die Qualität des Wassers hat direkten Einfluss auf das Spülergebnis und die Lebensdauer Ihrer Geräte. Kalkhaltiges Wasser hinterlässt Flecken auf Besteck und schädigt die Heizelemente der Maschine. Eine professionelle Wasseraufbereitung, etwa durch eine Umkehrosmose-Anlage oder einen vorgeschalteten Wasserfilter, entfernt Mineralien zuverlässig. Dies sorgt für glänzende Oberflächen, spart Spülchemie und schützt Ihre Investition vor teuren Verkalkungsschäden, was die Wartungskosten spürbar minimiert.
Welche Rolle spielen die passenden Spülkörbe für die Effizienz?
Hochwertige Spülkörbe sind weit mehr als nur Transportmittel für Geschirr; sie sind entscheidend für eine optimale Wasserverteilung. Durch eine offene Gitterstruktur und spezielle Einsätze wird sichergestellt, dass die Reinigungsflotte jede Stelle erreicht und das Wasser ungehindert abfließen kann. Die Verwendung passgenauer Körbe für Teller, Gläser oder Besteck verhindert zudem Beschädigungen während des Waschvorgangs und maximiert die Auslastung pro Spülgang, was Zeit und Energie spart.
Wie finde ich die richtigen Armaturen und Brausen für den Vorreinigungsbereich?
Robuste Gastro-Armaturen und Pendelbrausen sind die Arbeitstiere in der Vorreinigung und müssen extremen mechanischen Belastungen standhalten. Achten Sie auf Modelle mit ergonomischen Griffen und einer hohen Durchflussrate, um grobe Verschmutzungen schnell zu lösen. Hochwertiger Edelstahl und verschleißfreie Dichtungen garantieren eine lange Lebensdauer. Eine effektive Vorreinigung entlastet zudem die Gewerbespülmaschine, verbessert das finale Hygieneergebnis und reduziert den Verbrauch an Reinigungsmittel im Hauptwaschgang.
Wie beeinflusst die Wahl der Spülchemie die Hygiene und Wirtschaftlichkeit?
Die optimale Abstimmung von Reiniger und Klarspüler auf den Verschmutzungsgrad und die Wasserhärte ist die Basis für hygienische Sauberkeit. Professionelle Spülchemie ist hochkonzentriert und wirkt selbst bei extrem kurzen Kontaktzeiten zuverlässig gegen Fette und Eiweißrückstände. Durch automatische Dosiersysteme wird eine Überdosierung vermieden, was die Umwelt schont und die Betriebskosten kontrollierbar hält. Nur die richtige Chemie garantiert, dass Ihre professionellen Spülmaschinen dauerhaft erstklassige und hygienisch einwandfreie Ergebnisse liefern.
Entkarbonisierung - Der Purity Quell ST sorgt zuverlässig für die Entfernung von Chlor, Schwermetallen, unerwünschten Geschmacks-& Geruchsstoffen sowie von Kalk bildenden Substanzen. Im Wasser vorhandene Grob-& Feinpartikel werden gezielt zurückgehalten. Dank dieser Eigenschaften können Sie sicher sein, dass Ihre hochwertige Gerätetechnik maximale Leistung erzielt und das bei gleichbleibender Wasserqualität. Vorteile Kalkablagerungen und damit verbundene Maschinenausfälle werden gezielt verringert und somit zusätzlicher Serviceaufwand und Reparaturkosten reduziert Entfernung von unerwünschten Geschmacks- und Geruchsstoffen im Filtrat (auch im Verschnittwasser) für eine optimale Qualität des Endproduktes ein Filterkopf-Konzept für alle PURITY C Kartuschenvarianten in unterschiedlicher Ausführung für individuelle Anforderungen einfache Handhabung durch Schnellwechsel-System mit innovativem Verriegelungsgriff für sichere Arretierung integriertes Spül- und Entlüftungsventil für eine einfache Bedienung und platzsparend dank Wassereingang und -ausgang an einer Filterkopfseite Einsatzgebiete Kaffee-, Espresso-, Vendingmaschinen, Kombidämpfer, Backöfen
Vollentsalzung - Individuell aufeinander abgestimmte Filtermedien holen gezielt Kalk, Flecken und Schlieren bildende Ionen aus dem Rohwasser. Das Ergebnis ist ein vollentsalztes Wasser, das überall dort Anwendung finden sollte, wo trotz Entkarbonisierung (Teilentsalzung) aufgrund eines zusätzlich hohen Mineraliengehaltes unerwünschte Qualitätseinbußen auftreten können. Lieferung mit: Druckbehälter, Druckbehälterdeckel und Filterkartusche Vorteile glänzende Gläser, strahlendes Weißgeschirr sowie Besteck ohne Schlieren und Flecken Kalkablagerungen in der Maschine werden gezielt verhindert – die Maschinen laufen länger unbeeinträchtigt Reparaturkosten und zusätzlicher Serviceaufwand werden deutlich reduziert leichte Handhabung durch das PURITY eigene Wechselkartuschensystem besonders geeignet für Warmwasseranwendungen (bis 60 °C)
Teilentsalzung - individuell abgestimmte Filtermedien holen gezielt die Kalkbildenden Ionen aus dem Rohwasser. Das Ergebnis ist ein teilentsalztes Wasser, das überall dort Anwendung finden sollte, wo die Karbonathärte zu hoch und der zusätzliche Mineraliengehalt im Rohwasser als unkritisch bezeichnet werden kann. Lieferung mit: Druckbehälter, Druckbehälterdeckel und Filterkartusche Vorteile Gläser, Weißgeschirr und Besteck zeigen sich fleckenlos sauber – ganz ohne Nachpolieren Kalkablagerungen in der Maschine werden gezielt verhindert – die Maschinen laufen länger unbeeinträchtigt Reparaturkosten und zusätzlicher Serviceaufwand werden deutlich reduziert leichte Handhabung durch das PURITY eigene Wechselkartuschensystem besonders geeignet für Warmwasseranwendungen (bis 60 °C)
Entkarbonisierung - Der Purity Quell ST sorgt zuverlässig für die Entfernung von Chlor, Schwermetallen, unerwünschten Geschmacks-& Geruchsstoffen sowie von Kalk bildenden Substanzen. Im Wasser vorhandene Grob-& Feinpartikel werden gezielt zurückgehalten. Dank dieser Eigenschaften können Sie sicher sein, dass Ihre hochwertige Gerätetechnik maximale Leistung erzielt und das bei gleichbleibender Wasserqualität. Anwendungsgebiete: Kaffee-, Espresso- und Vendingmaschinen Lieferung als Komplettsystem mit Druckbehälter, Druckbehälterdeckel und Filterkartusche Wahlweise auch mit Mess-und Anzeigeeinheit (MAE) erhältlich ! Vorteile Kaffee, Espresso und weitere Kaffeespezialitäten auf Espressobasis entwickeln ihr volles Aroma gezielte Anpassung an lokale Bedingungen durch variable Verschnitteinstellung Kalkablagerungen und damit verbundene Maschinenausflüße werden gezielt reduziert Service- und Reparaturkosten werden deutlich reduziert
Entkarbonisierung - Der PURITY Steam mit seinen speziellen auf die Anforderung beim Dampfgaren und Backen abgestimmten Filtermedien entzieht dem Rohwasser gezielt die Kalkbildenden Ionen sowie Chlor und Partikel. Im Ergebnis, ein teilentsalztes Wasser bester Qualität. Die Geräte sind länger vor Kalkablagerungen, Glaskorrosion an Sichtscheiben und Schwarzfärbung im Garraum geschützt. Lieferung als Komplettsystem mit Druckbehälter, Druckbehälterdeckel und Filterkartusche Steam Wahlweise auch mit Mess-und Anzeigeeinheit (MAE) erhältlich !
Entkarbonisierung - Der Purity Quell ST sorgt zuverlässig für die Entfernung von Chlor, Schwermetallen, unerwünschten Geschmacks-& Geruchsstoffen sowie von Kalk bildenden Substanzen. Im Wasser vorhandene Grob-& Feinpartikel werden gezielt zurückgehalten. Dank dieser Eigenschaften können Sie sicher sein, dass Ihre hochwertige Gerätetechnik maximale Leistung erzielt und das bei gleichbleibender Wasserqualität. Anwendungsbereiche: Kaffee-, Espresso- und Vendingmaschinen Lieferung als Komplettsystem mit Druckbehälter, Druckbehälterdeckel und Filterkartusche Wahlweise auch mit Mess-und Anzeigeeinheit (MAE) erhältlich ! Vorteile Kaffee, Espresso und weitere Kaffeespezialitäten auf Espressobasis entwickeln ihr volles Aroma Entfernung von unerwünschten Geschmacks- und Geruchsstoffen im gesamten Filtrat (auch im Verschnittwasser) Gezielte Anpassung an lokale Bedingungen durch variable Verschnitteinstellung Kalkablagerungen und damit verbundene Maschinenausfälle werden gezielt reduziert Service- und Reparaturkosten werden deutlich reduziert
Entkarbonisierung - Der PURITY Steam mit seinen speziellen auf die Anforderung beim Dampfgaren und Backen abgestimmten Filtermedien entzieht dem Rohwasser gezielt die Kalk bildenden Ionen sowie Chlor und Partikel. Im Ergebnis, ein teilentsalztes Wasser bester Qualität. Die Geräte sind länger vor Kalkablagerungen, Glaskorrosion an Sichtscheiben und Schwarzfärbung im Garraum geschützt Lieferung als Komplettsystem mit Druckbehälter, Druckbehälterdeckel und Filterkartusche Steam Wahlweise auch mit Mess-und Anzeigeeinheit (MAE) erhältlich!
Entkarbonisierung - Der Purity Quell ST sorgt zuverlässig für die Entfernung von Chlor, Schwermetallen, unerwünschten Geschmacks-& Geruchsstoffen sowie von Kalk bildenden Substanzen. Im Wasser vorhandene Grob-& Feinpartikel werden gezielt zurückgehalten. Dank dieser Eigenschaften können Sie sicher sein, dass Ihre hochwertige Gerätetechnik maximale Leistung erzielt und das bei gleichbleibender Wasserqualität. Anwendungsbereiche: Kaffee-, Espresso- und Vendingmaschinen Lieferung als Komplettsystem mit Druckbehälter, Druckbehälterdeckel und Filterkartusche Wahlweise auch mit Mess-und Anzeigeeinheit (MAE) erhältlich ! Vorteile Kaffee, Espresso und weitere Kaffeespezialitäten auf Espressobasis entwickeln ihr volles Aroma gezielte Anpassung an lokale Bedingungen durch variable Verschnitteinstellung Kalkablagerungen und damit verbundene Maschinenausfälle werden gezielt reduziert Service- und Reparaturkosten werden deutlich reduziert
Entkarbonisierung - Der PURITY Steam mit seinen speziellen auf die Anforderung beim Dampfgaren und Backen abgestimmten Filtermedien entzieht dem Rohwasser gezielt die Kalkbildenden Ionen sowie Chlor und Partikel. Im Ergebnis, ein teilentsalztes Wasser bester Qualität. Die Geräte sind länger vor Kalkablagerungen, Glaskorrosion an Sichtscheiben und Schwarzfärbung im Garraum geschützt. Lieferung als Komplettsystem mit Druckbehälter, Druckbehälterdeckel und Filterkartusche Steam Wahlweise auch mit Mess-und Anzeigeeinheit (MAE) erhältlich !
Kapazität bis zu 13.187 Liter, je nach Verschnitteinstellung
Kapazität bis zu 4.217 Liter
Kapazität bis zu 7.207 Liter, je nach Verschnitteinstellung.
Kapazität bis zu 7.207 Liter, je nach Verschnitteinstellung.
• Filterkopf G3/8“ • Rückflussverhinderer • Karbonathärte-Test (710800) • 2 x Reduzierstück 3/8“ (innen) - 3/4“ (außen)
PURITY C XtraSafe eignet sich für den Einsatz in Kaffee- und Vendingmaschinen, Backöfen und Dampf- garern bei korrosivem oder gipshaltigem Leitungswasser, welches hohe Anteile an Chloriden und Sulfa- ten enthält. Für umfassenden Maschinenschutz und optimalen Geschmack von Getränken und Speisen. • Schützt Geräte optimal vor Korrosion und vermeidet dadurch den vorzeitigen Austausch von Ersatzteilen • Schützt vor Gips- und Kalkablagerungen • Reduziert Chloride und Sulfate • Sorgt für einen optimalen Geschmack von Kaffee, Speisen und Backwaren • Reduziert geruchs- und geschmacksstörende Inhaltsstoffe • Erhält eine ausgewogene Mineralienbalance
Durchmesser DN 8 Das Set beinhaltet: 2 Stück: Anschluss 3/4 - 3/8 Zoll 2 Stück: Schlauch á 2,0 MeterAbsperrventil 3/4–1 Zoll
Durchmesser DN 8 Das Set beinhaltet: 2 Stück: Anschluss 3/4–3/4 ZollLänge 2,0 MeterAbsperrventil 3/4–1 Zoll
Die Filterkartuschen der Brita Purity C Quell reduzieren die Karbonathärte im Trinkwasser und vermeiden so unerwünschte Kalkablagerungen in ihrem technischen Gerät. Schwermetallionen wie beispielsweise Blei und Kupfer werden gebunden, Trübungen werden reduziert. Geschmacksstörende Verunreinigungen sowie Chlorrückstände gehören der Vergangenheit an. Anwendungsbereiche: Kaffee- und Espressomaschinen, Heiß- und Kaltgetränkeautomaten sowie Kombidämpfer und Backöfen. Speziell für Gastronomie-, Catering- und Vendingsektor Filterkopf 0–70% inklusive Wandhalterung Kartusche PURITY C150 Schlauch DN 8 1,5m 3/4"–3/8" Schlauch DN 8 1,5m 3/8"–3/4" Bogen
Die Filterkartuschen der Brita Purity C Quell reduzieren die Karbonathärte im Trinkwasser und vermeiden so unerwünschte Kalkablagerungen in ihrem technischen Gerät. Schwermetallionen wie beispielsweise Blei und Kupfer werden gebunden, Trübungen werden reduziert. Geschmacksstörende Verunreinigungen sowie Chlorrückstände gehören der Vergangenheit an. Anwendungsbereiche: Kaffee- und Espressomaschinen, Heiß- und Kaltgetränkeautomaten sowie Kombidämpfer und Backöfen speziell für den Gastronomie-, Catering- und Vendingsektor entwickelt Filterkopf 0–70% inklusive Wandhalterung FlowMeter 10–100 A Kartusche PURITY C500 Karbonathärte-Testkit
Die Filterkartuschen der Brita Purity C Quell reduzieren die Karbonathärte im Trinkwasser und vermeiden so unerwünschte Kalkablagerungen in ihrem technischen Gerät. Schwermetallionen wie beispielsweise Blei und Kupfer werden gebunden, Trübungen werden reduziert. Geschmacksstörende Verunreinigungen sowie Chlorrückstände gehören der Vergangenheit an. Anwendungsbereiche: Kaffee- und Espressomaschinen, Heiß- und Kaltgetränkeautomaten sowie Kombidämpfer und Backöfen. speziell für den Gastronomie-, Catering- und Vendingsektor Filterkopf 0–70% inklusive Wandhalterung Kartusche PURITY C300 Schlauch DN 8 1,5m 3/4"–3/8" Schlauch DN 8 1,5m 3/8"–3/4" Bogen
Teilentsalzung - Der PURITY 1200 Clean entzieht dem Rohwasser gezielt die Kalkbildenden Ionen und Partikel. Das Ergebnis: ein teilentsalztes Wasser für ideale Spülergebnisse.
Vollentsalzung - Der PURITY 1200 Clean Extra entzieht dem Rohwasser gezielt alle Kalk-, Flecken- und Schlieren bildenden Ionen und Partikel. Das Ergebins ist ein vollentsalztes Wasser für erstklassige Spülergebnisse.
Der PURITY Steam mit seinen speziellen auf die Anforderung beim Dampfgaren und Backen abgestimmten Filtermedien entzieht dem Rohwasser gezielt die Kalkbildenden Ionen sowie Chlor und Partikel. Das Ergebnis: Ein teilentsalztes Wasser bester Qualität. Die Geräte sind länger vor Kalkablagerungen, Glaskorrosion an Sichtscheiben und Schwarzfärbung im Garraum geschützt.
Der PURITY Steam mit seinen speziellen auf die Anforderung beim Dampfgaren und Backen abgestimmten Filtermedien entzieht dem Rohwasser gezielt die Kalkbildenden Ionen sowie Chlor und Partikel. Das Ergebnis: Ein teilentsalztes Wasser bester Qualität. Die Geräte sind länger vor Kalkablagerungen, Glaskorrosion an Sichtscheiben und Schwarzfärbung im Garraum geschützt.