Schockfroster für die Gastronomie

Sie möchten Lebensmittel hasltbar machen und diese dazu in kürzester Zeit herunterkühlen? Dann ist ein Schockfroster das richtige Gerät für ihr Vorhaben. Nur die rasche Ausführung des Gefrierprozesses bei diesem Schnellkühler gewährleistet, dass die Lebensmittel ihre Qualität bewahren. Auch heiße Speisen können in kürzester Zeit heruntergekühlt werden, ohne dass wichtige Inhaltsstoffe verloren gehen. Durch die Bildung kleiner Eiskristalle im Schnellkühler werden Geschmack, Optik und Konsistenz nicht beeinträchtigt. Wir führen Schockfroster von
Marken wie Nordcap und KBS. Sie haben die Auswahl zwischen unterschiedlichen Größen mit Längs- oder Quereinschüben. Bei Fragen filft Ihnen unser Service gern weiter.