Thermalisierer

Mittels Sous-vide Garen lassen sich Fleisch und andere Speisen besonders zart und schonend zubereiten - ein echter Genuss für jeden Gourmet. Während beim Garen in der Pfanne die äußeren Schichten meist zu viel Hitze abbekommen, bleibt beim Garen im Thermalisierer die Temperatur dauerhaft niedrig.

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Thermalisierer

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Komet Thermalisierer Julia 2/3 GN 14 Liter

Lebensmittel in der Vakuumverpackung und dem Garen bei niedriger Temperatur behalten ihre Vitamine und Nährstoffe. Durch die aus dem Vakuumbeutel entzogene Luft bleiben die Lebensmittel länger haltbar und behalten zudem ihre...

Inhalt 1 Stück

823,00 € *

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Komet Thermalisierer Melanie GN 1/1 23 Liter

Inhalt 1 Stück

1.022,00 € *

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Bartscher Sous-Vide-Stick SV ST15L

Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz. Material: Edelstahl; Kunststoff...

112,00 € *

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Bartscher Sous-Vide-Garer SV G16L

Punktgenau, schonend und geschmacksecht – Mit der individuellen Zeit- und Temperatureinstellung lässt sich der Garpunkt exakt bestimmen. Anzahl Becken: 1 Beckeninhalt: 16 Liter Maße Becken: Breite 300 x Tiefe 330 x Höhe 200 mm...

381,00 € *

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