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Warmhaltegeräte für die Gastronomie

Warmhaltegeräte für die Gastronomie

Nichts wird so heiß gegessen wie es gekocht wird. Dennoch sind kalt gewordene Speisen in der Gastronomie ein absolutes No-Go. Haben Sie ihre kulinarischen Genüsse aus wertvollsten Zutaten erst einmal frisch zubereitet aber können diese nicht sofort an den Platz des Gastes serviert werden, müssen die Speisen für den späteren Verzehr Warmgehalten werden. Mit einer Vielzahl an passenden Warmhaltegeräten zum Speisen Warmhalten lässt sich die Zeit bis zum Verzehr wunderbar überbrücken.

Warmhaltegeräte für die Gastronomie Nichts wird so heiß gegessen wie es gekocht wird. Dennoch sind kalt gewordene Speisen in der Gastronomie ein absolutes No-Go. Haben Sie ihre kulinarischen... mehr erfahren »
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Warmhaltegeräte für die Gastronomie

Warmhaltegeräte für die Gastronomie

Nichts wird so heiß gegessen wie es gekocht wird. Dennoch sind kalt gewordene Speisen in der Gastronomie ein absolutes No-Go. Haben Sie ihre kulinarischen Genüsse aus wertvollsten Zutaten erst einmal frisch zubereitet aber können diese nicht sofort an den Platz des Gastes serviert werden, müssen die Speisen für den späteren Verzehr Warmgehalten werden. Mit einer Vielzahl an passenden Warmhaltegeräten zum Speisen Warmhalten lässt sich die Zeit bis zum Verzehr wunderbar überbrücken.

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Das richtige Warmhaltegerät für Ihre Ansprüche

So finden Sie bei uns diverse Warmhaltegeräte für Speisen wie zum Beispiel Bain Marie`s oder auch Wasserbad genannt von Bartscher. Diese Behälter werden mittels Wasser beheizt. Die Wassertemperatur, mit welcher ihre Speisen warmgehalten werden, lässt sich mit einem Temperaturregler einstellen. Üblicherweise werden in die Wasserbäder, die mit Speisen befüllten Gastronorm-Behälter eingehangen.
Eine optisch sehr ansprechende Variante zum Warmhalten von Speisen sind Chafing Dishs.der Marken Bartscher und APS. Diese werden vorrangig im Buffetbereich verwendet. Die zubereiteten Speisen werden in Gastronom-Behälter gefüllt und in den Chafi, wie das Gerät auch genannt wird, eingehangen. Warmgehalten werden die Speisen mit einer Vorrichtung unter dem Gerät. Dazu dienen entweder Brennpastenbehälter oder ein elektrisches Heizelement.

Effektiver Wärmespeicher für heiße Suppen
Um Suppen ansprechend auf dem Buffet zu präsentieren und gleichzeitig warmzuhalten dienen spezielle Suppentöpfe welche elektrisch betrieben werden.
Der Einsatz spezieller Materialien ermöglicht Suppentöpfen und Suppenstationen das ausdauernde Speichern von Wärme. Dank des vorhandenen Thermostates bleiben die Suppen auch über einen längeren Zeitraum auf Temperatur. Finden Sie bei uns eine umfangreiche Auswahl von Bartscher, Neumärker oder auch APS.


Warmhaltenplatten für Speisen eignen sich von den Marken Bartscher oder Scholl dazu, auch kleine Mengen entsprechend warmzuhalten. Die Gastrowarmhalteplatten sind elektrisch regelbar und mit einer beheizbaren Auflagefläche versehen.


Warmhaltevitrinen – Sehen was drin ist
Warmhaltevitrinen bestehen grundsätzlich aus Edelstahl, in der Front sind diese aber mit einer Glasscheibe versehen, damit Sie Ihren Gästen übersichtlich das Angebot der Speisen präsentieren können. Natürlich gibt es Warmhaltevitrinen auch mit einer Rundumverglasung. Die Warmehaltevitrinen sind elektronisch steuerbar und die Auslagefläche ist beheizt.
Servierfertige Gerichte punktgenau Warmhalten erreichen Sie mit Gastro Wärmebrücken. Diese bestehen aus Edelstahl mit leistungsstarken Temperaturzonen und sind als Tischgerät oder mit Deckenbefestigung bei uns erhältlich. Dank der leistungsstarken Wärmelampen können Gerichte auch von oben beheizt werden.

Sie sind sich unsicher welches Gastro Warmhealtegerät das richtige für Ihre Zwecke ist, so zögern Sie nicht uns zu kontaktieren. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gern!