Salamander Grill

Den Salamander Grill findet man heutzutage in fast jeder Großküche. Neben dem Grillen ist der Salamander in der Gastronomie auch ein nützliches Gerät zum Gratinieren, Überbacken und Warmhalten. Unseren Bartscher Salamander erhalten Sie wahlweise auch als Elektro-Hi-Light-Salamander. Damit auch Sie das perfekte Gastro-Gerät für Ihre Großküche finden stehen wir Ihnen für eine Beratung gern zur Verfügung.

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Salamander Grill

Den Salamander Grill findet man heutzutage in fast jeder Großküche. Neben dem Grillen ist der Salamander in der Gastronomie auch ein nützliches Gerät zum Gratinieren, Überbacken und Warmhalten. Unseren Bartscher Salamander erhalten Sie wahlweise auch als Elektro-Hi-Light-Salamander. Damit auch Sie das perfekte Gastro-Gerät für Ihre Großküche finden stehen wir Ihnen für eine Beratung gern zur Verfügung.

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Bartscher Salamander 400 1Z Bartscher Salamander 400 1Z
Wärmequelle: Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy" Anzahl Heizelemente: 1 Anzahl Heizzonen: 1 Abmessungen Grillrost B 430 mm x T 305 mm Grillrost höhenverstellbar mit Fettauffangbehälter Energieregelung: Simmerstat steckerfertiges...
320,11 € *
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Bartscher Salamander S70, 2 Zonen Bartscher Salamander S70, 2 Zonen
höhenverstellbarer Rost 2 Heizzonen Chromnickelstahl 18/10 Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy" Kontrolllampe Grillrost: B 640 x T 300 mm Anschlusswert: 4,4 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Maße: B 878 x T 500 x H 370 mm
560,61 € *
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Bartscher Salamander S702 2 Heizzonen Bartscher Salamander S702 2 Heizzonen
2 Heizzonen Chromnickelstahl Kontrolllampe Grillrost mit Kippsicherung, B 710 x T 345 mm Fettauffangschale Anschlusswert: 4,4 kW 3/N/PE AC 400 V 50 Hz Maße: B 910 x T 370 x H 385 mm inklusive: 2 Griffe, für ein einfaches Entnehmen des...
424,47 € *
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Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander, 3 Zonen Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander, 3 Zonen
Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander: erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme Bedienungsfreundlich schnelle...
2.164,61 € *
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Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander "Premium" Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander "Premium"
Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander: erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme Bedienungsfreundlich schnelle...
2.435,57 € *
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Bartscher Hi-Light-Salamander ECO Bartscher Hi-Light-Salamander ECO
Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander: erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme Bedienungsfreundlich schnelle...
1.686,83 € *
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Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander, 2 Zonen Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander, 2 Zonen
Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander: erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme Bedienungsfreundlich schnelle...
1.606,38 € *
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Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander, 4 Zonen Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander, 4 Zonen
Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander: erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme Bedienungsfreundlich schnelle...
2.290,75 € *
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Bartscher Salamander 500, Lift Bartscher Salamander 500, Lift
Gehäuse: Edelstahl Infrarot-Strahlungsheizkörper Heizelement höhenverstellbar Kontrolllampe Simmerstat Grillrost: B 445 x T 325 mm Fettauffangschale Anschlusswert: 2,8 kW / 230 V 50/60 Hz Maße: B 470 x T 510 x H 530 mm
545,73 € *
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Bartscher Salamander 100 Bartscher Salamander 100
Chromnickelstahl Zeitschaltuhr Simmerstat Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 610 x T 305 x H 280 mm Inklusive: 1 Rost, 1 Fettauffangschale
204,68 € *
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Elektro-Ofen für schnelles Erwärmen

Der Name Salamander hat nichts mit dem Tier zu tun: „salambe“ steht im Griechischen für Feuerstelle. Ursprünglich wurde ein eisernes Gerät als Salamander bezeichnet, das direkt in der Feuerstelle erwärmt und dann über die Speise gehalten wurde. Heute steht der Begriff für Elektro-Öfen aus Edelstahl  mit großer Oberhitze, der in der Gastronomie insbesondere für das Überbacken und Gratinieren sowie für das Erwärmen kalter Speisen eingesetzt wird.

 

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