Bräter für die Gastronomie

Kochen, backen, braten: Das Braten von Speisen gehört unweigerlich zum Dreiklang in der Gastronomie. Da bei dieser Garmethode starke Hitze erzeugt wird, ist ein professioneller Bräter eine wichtige Voraussetzung für das Gelingen. Unsere Bräter aus Edelstahl übertragen einerseits hervorragend und garantieren so ein effektives Arbeiten. Zum anderen haften die Speisen kaum an den Edelstahloberflächen, so dass am Bräter nichts anbäckt. Proberen Sie es aus! Ganz egal, für welchen Artikel Sie sich entscheiden: Im Profikuechenshop bekommen Sie nur die besten Bräter! Unser Service berät Sie gern!

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Bräter für die Gastronomie

Kochen, backen, braten: Das Braten von Speisen gehört unweigerlich zum Dreiklang in der Gastronomie. Da bei dieser Garmethode starke Hitze erzeugt wird, ist ein professioneller Bräter eine wichtige Voraussetzung für das Gelingen. Unsere Bräter aus Edelstahl übertragen einerseits hervorragend und garantieren so ein effektives Arbeiten. Zum anderen haften die Speisen kaum an den Edelstahloberflächen, so dass am Bräter nichts anbäckt. Proberen Sie es aus! Ganz egal, für welchen Artikel Sie sich entscheiden: Im Profikuechenshop bekommen Sie nur die besten Bräter! Unser Service berät Sie gern!

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Bartscher Griddleplatte 650, B400, glatt Bartscher Griddleplatte 650, B400, glatt
Ein Muss für jede Küche ist diese Griddleplatte zum schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Sie verfügt über 1 Heizzone mit den Maßen: Breite 396 mm und Tiefe 555 mm. Die glatte Oberfläche aus Stahl erleichtert die...
1.889,00 € *
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Bartscher Griddleplatte 650 B600 glatt Bartscher Griddleplatte 650 B600 glatt
Ein Muss für jede Küche ist diese Griddleplatte zum schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Sie verfügt über 2 Heizzonen welche sich getrennt voneinander regeln lassen, dies ermöglicht eine flexible Essenszubereitung....
2.015,00 € *
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Bartscher Griddleplatte 650 B600 1/2-1/2 Bartscher Griddleplatte 650 B600 1/2-1/2
Ein Gewinn für jede Profiküche ist diese Griddleplatte mit einer Bratfläche aus Stahl. Sie verfügt über eine 1/2 glatte und eine 1/2 gerillte Grillplatte, welche sich getrennt regeln lassen. Mit ihren Maßen: Breite 600 x Tiefe 650 x Höhe...
2.123,00 € *
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Bartscher Multibräter 650, B400, UO Bartscher Multibräter 650, B400, UO
Holen Sie sich dieses Multitalent in Ihre Profiküche! Dieser Multibräter ist veilseitig einsetzbar: zum braten, kochen und warmhalten. Ausgestattet ist er mit einer Auffangschale , Fettablasshahn und die Wanne ist abgerundet . Mit ihren...
2.879,00 € *
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Bartscher Multibräter 650, B600, UO Bartscher Multibräter 650, B600, UO
Dieser Bräter ist ein echtes Multitalent : zum braten, kochen und warmhalten. Holen Sie sich dieses Talent in Ihre Profiküche! Ausgestattet ist er mit einer Auffangschale , Fettablasshahn und die Wanne ist abgerundet . Mit ihren Maßen:...
3.527,00 € *
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Bartscher Elektro-Bratpfanne 650 12,5L B400 Bartscher Elektro-Bratpfanne 650 12,5L B400
Die Serie 650 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte und lassen sich, nach Ihrem persönlichen Bedarf, kombinieren. Eine tolle Ergänzung in Ihrer Profiküche ist diese robuste Bratpfanne mit der Sie tolle Speisen kreieren können....
1.763,00 € *
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Bartscher Griddleplatte Gas 600, B400 glatt Bartscher Griddleplatte Gas 600, B400 glatt
Eine Bereicherung für jede Profiküche ist diese mit Flüssiggas betriebene Griddleplatte. Zur Umrüstung erhalten Sie die passenden Erdgasdüsen. Die Bratfläche besteht aus Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit beim schonenden...
1.799,00 € *
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Bartscher Griddleplatte Gas 600 B600 glatt Bartscher Griddleplatte Gas 600 B600 glatt
Eine Bereicherung für jede Profiküche ist diese mit Flüssiggas betriebene Griddleplatte. Zur Umrüstung erhalten Sie die passenden Erdgasdüsen. Sie besteht aus Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit beim schonenden Zubereiten von...
2.130,00 € *
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Bartscher Griddleplatte 600, B400, glatt Bartscher Griddleplatte 600, B400, glatt
Ein Muß für jede Küche ist diese Griddleplatte aus Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit beim schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Die glatte hartverchromte Oberfläche erleichtert die Reinigung. Mit ihren...
2.034,00 € *
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Bartscher Griddleplatte 600 B600 glatt HV Bartscher Griddleplatte 600 B600 glatt HV
Ein Muß für jede Küche ist diese Griddleplatte aus Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit beim schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Sie verfügt über 2 Heizzonen welche sich getrennt voneinander regeln lassen,...
2.001,00 € *
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Bartscher Griddleplatte 600 B600 1/2-1/2 Bartscher Griddleplatte 600 B600 1/2-1/2
Ein Gewinn für jede Profiküche ist diese Griddleplatte aus hardverchromten Spezialstahl . Sie verfügt über eine 1/2 glatte und eine 1/2 gerillte Grillplatte, welche sich getrennt regeln lassen. Mit ihren Maßen: Breite 600 x Tiefe 600 x...
2.159,00 € *
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Bartscher Multipfanne Eckig 40x30 Bartscher Multipfanne Eckig 40x30
Eigenschaften: Antihaftbeschichtung Temperaturregelung thermostatisch, stufenlos Steuerung erfolgt elektronisch mit Drehregler Material: Aluminium, Kunststoff Inklusive: Glasdeckel Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz...
56,00 € *
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Bartscher Griddleplatte Gas 700,B800, 1/2-1/2 Bartscher Griddleplatte Gas 700,B800, 1/2-1/2
Nicht mehr weg zu denken sind Griddleplatten im Großküchenalltag. Diese hat den Vorteil, dass sie 2 getrennt regelbare und unterschiedlich beschaffene Bratflächen hat. Die Bratflächen teilen sich zu Hälfte in glatt und gerillt . Einer...
2.987,00 € *
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Bartscher Griddleplatte Gas 700, B400, glatt Bartscher Griddleplatte Gas 700, B400, glatt
Ein Muss für jede Küche ist diese glatte Griddleplatte, der Serie 700 , zum schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Der offene Unterbau bietet Stauraum für Töpfe & Pfannen.
1.979,00 € *
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Bartscher Griddleplatte Gas 700,B400, gerillt Bartscher Griddleplatte Gas 700,B400, gerillt
Ein Muss für jede Küche ist diese gerillte Griddleplatte, der Serie 700 , zum schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Der offene Unterbau bietet Stauraum für Töpfe & Pfannen.
2.051,00 € *
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Bartscher Griddleplatte Gas 700, B800, glatt Bartscher Griddleplatte Gas 700, B800, glatt
Ein Muss für jede Küche ist diese Griddleplatte zum schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Sie verfügt über 2 Heizzonen welche sich getrennt voneinander regeln lassen, dies ermöglicht eine flexible Essenszubereitung....
2.879,00 € *
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Bartscher Kippbratpfanne 700 G51LEK Bartscher Kippbratpfanne 700 G51LEK
Eine Kippbratpfanne ist ein Muss in jeder Profiküche. Dieses, auf Erdgas H eingestellte, Gerät mit elektromotorischer Kippvorrichtung einem Edelstahl-Tiegel mit Duplex-Boden einem aufklappbarer Scharnierdeckel Kontrollleuchte für...
Inhalt 1 Stück
5.399,00 € *
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Bartscher Kippbratpfanne 700 G51LHK Bartscher Kippbratpfanne 700 G51LHK
Eine Kippbratpfanne ist ein Muss in jeder Profiküche. Dieses, auf Erdgas H eingestellte, Gerät mit Handradkippvorrichtung einem Edelstahl-Tiegel mit Duplex-Boden einem aufklappbarer Scharnierdeckel Kontrollleuchte für Aufheizen und...
Inhalt 1 Stück
5.039,00 € *
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Bartscher Verschluss-Stopfen Bartscher Verschluss-Stopfen
Material: Kunststoff, weiß Maße: Ø 40 mm, Höhe 40 mm Gewicht: 0,07 kg
57,00 € *
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Bartscher Griddleplatte 700, B400 glatt Bartscher Griddleplatte 700, B400 glatt
Ein Muss für jede Küche ist diese glatte Griddleplatte , der Serie 700 , zum schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. D er offene Unterbau bietet Stauraum für Töpfe & Pfannen.
2.015,00 € *
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Bartscher Griddleplatte 700 B400 gerillt Bartscher Griddleplatte 700 B400 gerillt
Ein Muss für jede Küche ist diese gerillte Griddleplatte , der Serie 700 , zum schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Der offene Unterbau bietet Stauraum für Töpfe & Pfannen.
2.087,00 € *
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Bartscher Griddleplatte 700, B800, glatt Bartscher Griddleplatte 700, B800, glatt
Ein Muss für jede Küche ist diese glatte Griddleplatte zum schonenden Zubereiten von Fleisch, Fisch oder Süßspeisen. Sie verfügt über 2 Heizzonen welche sich getrennt voneinander regeln lassen, dies ermöglicht eine flexible...
2.951,00 € *
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Bartscher Griddleplatte 700, B800 1/2-1/2, UO Bartscher Griddleplatte 700, B800 1/2-1/2, UO
Ein Gewinn für jede Profiküche ist diese Griddleplatte mit 2 verschiedenen Bratflächen. Sie verfügt über eine 1/2 glatte und eine 1/2 gerillte Grillplatte, welche sich getrennt regeln lassen. Der offene Unterbau bietet Stauraum für Töpfe...
3.059,00 € *
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Kippbratpfanne 700 Bartscher Kippbratpfanne 700 E51LEK
Eine Kippbratpfanne ist ein Muss in jeder Profiküche. Dieses Gerät mit elektromotorischer Kippvorrichtung einem Edelstahl-Tiegel mit Duplex-Boden einem aufklappbarer Scharnierdeckel Kontrollleuchte für Aufheizen und Ein/Aus ist perfekt...
Inhalt 1 Stück
5.174,00 € *
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