Bräter für die Gastronomie

Kochen, backen, braten: Das Braten von Speisen gehört unweigerlich zum Dreiklang in der Gastronomie. Da bei dieser Garmethode starke Hitze erzeugt wird, ist ein professioneller Bräter eine wichtige Voraussetzung für das Gelingen. Unsere Bräter aus Edelstahl übertragen einerseits hervorragend und garantieren so ein effektives Arbeiten. Zum anderen haften die Speisen kaum an den Edelstahloberflächen, so dass am Bräter nichts anbäckt. Proberen Sie es aus! Ganz egal, für welchen Artikel Sie sich entscheiden: Im Profikuechenshop bekommen Sie nur die besten Bräter! Unser Service berät Sie gern!

Kochen, backen, braten: Das Braten von Speisen gehört unweigerlich zum Dreiklang in der Gastronomie. Da bei dieser Garmethode starke Hitze erzeugt wird, ist ein professioneller Bräter eine... mehr erfahren »
Fenster schließen
Bräter für die Gastronomie

Kochen, backen, braten: Das Braten von Speisen gehört unweigerlich zum Dreiklang in der Gastronomie. Da bei dieser Garmethode starke Hitze erzeugt wird, ist ein professioneller Bräter eine wichtige Voraussetzung für das Gelingen. Unsere Bräter aus Edelstahl übertragen einerseits hervorragend und garantieren so ein effektives Arbeiten. Zum anderen haften die Speisen kaum an den Edelstahloberflächen, so dass am Bräter nichts anbäckt. Proberen Sie es aus! Ganz egal, für welchen Artikel Sie sich entscheiden: Im Profikuechenshop bekommen Sie nur die besten Bräter! Unser Service berät Sie gern!

1 von 3
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Bartscher Ceran-Grillplatte GP1200, gerillt Bartscher Ceran-Grillplatte GP1200, gerillt
Gesund, effizient und schnell Komfortable Zubereitung von Speisen direkt auf der gerillten Kochfläche mit nur geringem Zusatz von Fett. Gesunde und schonende Zubereitung in ansprechender Grilloptik von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Bestens...
127,33 € *
Merken
Bartscher Ceran Grillplatte, GP1200, glatt Bartscher Ceran Grillplatte, GP1200, glatt
Gesund, effizient und schnell - komfortable Zubereitung von Speisen direkt auf der Kochfläche mit nur geringem Zusatz von Fett. Gesunde und schonende Zubereitung von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Bestens geeignet für Front-Cooking....
111,86 € *
Merken
Bartscher Ceran-Grillplatte GP2511GN Bartscher Ceran-Grillplatte GP2511GN
Multitasking: Grillen und Warmhalten gleichzeitig mit nur einem Gerät. Vollflächiges Grillen auf 1/1 GN oder Grillen auf 2/3 GN kombiniert mit der schonenden Warmhaltefunktion auf 1/3 GN. Gehäuse: Edelstahl mit seitlichen Griffen...
304,40 € *
Merken
Bartscher Kochstation KST3340 Plus Bartscher Kochstation KST3340 Plus
Mobile Kochstation mit integrierter Lüftung im ansprechenden, robusten Design. Die Kochstation bietet Platz für einen bedarfsgerechten Einsatz von bis zu 3 Auftischgeräten mit einem 230 Volt- oder einem 400 Volt Anschluss. Somit können...
8.819,92 € *
Merken
Bartscher Verschluss-Stopfen oval Bartscher Verschluss-Stopfen oval
Kunststoff, hitzebeständig Maße: B 70 x T 118 x H 90 mm
134,47 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte 650, B400, glatt Bartscher Griddleplatte 650, B400, glatt
CNS 18/10 Maße: B 400 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 396 x T 555 mm - glatt Anschlusswert: 3,9 kW / 380-400 V 50 Hz 3 NAC
1.173,22 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte 650, B600, glatt Bartscher Griddleplatte 650, B600, glatt
CNS 18/10 Maße: B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm - glatt Anschlusswert: 7,8 kW / 3 NAC 380-400 V
1.606,38 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte 650, B600, 1/2-1/2 Bartscher Griddleplatte 650, B600, 1/2-1/2
CNS 18/10 Maße: B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm - 1/2 glatt & 1/2 gerillt Anschlusswert: 7,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
1.663,38 € *
Merken
Bartscher Multibräter 650, B400, UO Bartscher Multibräter 650, B400, UO
CNS 18/10 mit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tief Maße: B 400 x T 650 x H 870 mm Tiegelinhalt: 13 Liter Tiegelmaße: B 320 x T 480 x H 92,5 mm Anschlusswert: 4,0 kW / 3 NAC 400 V
2.169,49 € *
Merken
Bartscher Multibräter 650, B600, UO Bartscher Multibräter 650, B600, UO
CNS 18/10 mit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tief Maße: B 600 x T 650 x H 870 mm Tiegelinhalt: 21 Liter Tiegelmaße: B 520 x T 480 x H 92,5 mm Anschlusswert: 8,1 kW / 3 NAC 400 V
2.652,15 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte Gas 650,B600, 1/2-1/12 Bartscher Griddleplatte Gas 650,B600, 1/2-1/12
CNS 18/10 Maße: B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm - 1/2 glatt & 1/2 gerillt Anschlusswert: 10,0 kW Gerät auf Flüssiggas eingestellt Erdgasdüsen sind beigelegt
1.631,13 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte Gas 650, B400, glatt Bartscher Griddleplatte Gas 650, B400, glatt
CNS 18/10 Maße: B 400 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 396 x T 555 mm - glatt Anschlusswert: 5,0 kW
1.204,16 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte Gas 650, B600, glatt Bartscher Griddleplatte Gas 650, B600, glatt
CNS 18/10 Maße: B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm - glatt Anschlusswert: 10,0 kW
1.582,94 € *
Merken
Bartscher Elektro-Bratpfanne 650, 12,5L, B400 Bartscher Elektro-Bratpfanne 650, 12,5L, B400
CNS 18/10 Maße: B 400 x T 650 x H 295 mm Anschlusswert: 3,9 kW / 3 NAC 380 -400 V Edelstahlpfanne: B 310 x T 505 x H 100 mm Inhalt: 12,5 Liter
1.367,31 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte Gas 600, B400 glatt Bartscher Griddleplatte Gas 600, B400 glatt
CNS 18/10 hartverchromt Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit Maße: B 400 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: 390 x 440 mm Anschlusswert: 4,6 kW Gerät auf Flüssiggas eingestellt Erdgasdüsen sind beigelegt
1.606,38 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte Gas 600, B600, glatt Bartscher Griddleplatte Gas 600, B600, glatt
CNS 18/10 hartverchromt Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit Maße: B 600 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: B 590 x T 440 mm 2 Heizzonen, getrennt regelbar Anschlusswert 7,6 kW Gerät auf Flüssiggas eingestellt Erdgasdüsen sind beigelegt
1.897,22 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte 600, B400, glatt Bartscher Griddleplatte 600, B400, glatt
CNS 18/10 hartverchromt Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit Maße: B 400 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: 390 x 440 mm glatt Anschlusswert: 3,6 kW / 1 NAC 230 V
1.445,49 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte 600, B600, glatt, HV Bartscher Griddleplatte 600, B600, glatt, HV
CNS 18/10 hartverchromt Spezialstahl für bessere Wärmeleitfähigkeit Maße: B 600 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: 590 x 440 mm, glatt 2 Heizzonen, getrennt regelbar Anschlusswert: 7,2 kW / 3 NAC 400 V
1.752,39 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte 600, B600, 1/2-1/2 Bartscher Griddleplatte 600, B600, 1/2-1/2
CNS 18/10 1/2 glatt 1/2 gerillt Maße: B 600 x T 600 x H 290 mm Bratfläche: 590 x 440 mm 2 Heizzonen, getrennt regelbar Anschlusswert: 7,2 kW / 3 NAC 400 V
1.582,94 € *
Merken
Bartscher Multipfanne Eckig, 40x30 Bartscher Multipfanne Eckig, 40x30
Antihaftbeschichtung Maße: B 490 x T 310 x H 195 mm Innenmaße: B 370 x T 285 mm Innenpfannenhöhe: 8 cm / ca. 7,5 Liter Leistungsaufnahme: 1,5 kW / 230 V 50 Hz inklusive: Glasdeckel Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz...
54,74 € *
Merken
Bartscher Multipfanne 40x30 Plus Bartscher Multipfanne 40x30 Plus
Inhalt: 4 Liter Maße innen: B 395 x T 275 mm Ecken innen abgerundet Höhe innen: 58 mm stufenlose Temperaturregelung elektronische Steuerung Ausführung innen: CNS 18/10 inklusive: 1 Glasdeckel Material: CNS 18/10 Wichtiger Hinweis: Dieses...
132,09 € *
Merken
Bartscher Gas-Kippbratpfanne, 120 l Bartscher Gas-Kippbratpfanne, 120 l
mit Handradkippvorrichtung Tiegel aus CNS Boden aus Stahl Wassereinlaufgarnitur höhenverstellbare Füße Maße: B 1200 x T 900 x H 900 mm Anschlusswert: 30 kW Tiegel: B 1090 x T 560 x H 225 mm Inhalt: 120 Liter Stahlbratboden...
7.076,57 € *
Merken
Bartscher Kippbratpfanne Gas 700,B800,m. Kipp Bartscher Kippbratpfanne Gas 700,B800,m. Kipp
Tragestruktur CNS 18/10 Gusseiserner Tiegel - fur optimale Wärmeverteilung und hervorragende Brateigenschaften thermostatische Regelung von 100 °C bis 280 °C Wasserzulaufhahn aufklappbarer Scharnierdeckel Außenmaße: B 800 x T 730 x H 870...
3.858,81 € *
Merken
Bartscher Griddleplatte Gas 700,B800, 1/2-1/2 Bartscher Griddleplatte Gas 700,B800, 1/2-1/2
Gas-Griddleplatte mit Stahlplatte 1/2 glatt und 1/2 gerillt mit offenem Unterbau CNS 18/10 Maße: B 800 x T 700 x H 850-900 mm Anschlusswert: 14 kW Gas mit Piezo-Zündung Bratfläche: B 720 x T 445 mm Gerät auf Erdgas H eingestellt...
2.732,60 € *
Merken
1 von 3
Kostenfreier Versand
ab 500,- € netto
Sicher Einkaufen
mit SSL & Trusted Shops
Kostenfreie Beratungshotline
0800 / 80 82 820
Erfahrung & Qualität
seit über 25 Jahren