Bräter für die Gastronomie

Kochen, backen, braten: Das Braten von Speisen gehört unweigerlich zum Dreiklang in der Gastronomie. Da bei dieser Garmethode starke Hitze erzeugt wird, ist ein professioneller Bräter eine wichtige Voraussetzung für das Gelingen. Unsere Bräter aus Edelstahl übertragen einerseits hervorragend und garantieren so ein effektives Arbeiten. Zum anderen haften die Speisen kaum an den Edelstahloberflächen, so dass am Bräter nichts anbäckt. Proberen Sie es aus! Ganz egal, für welchen Artikel Sie sich entscheiden: Im Profikuechenshop bekommen Sie nur die besten Bräter! Unser Service berät Sie gern!

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Bräter für die Gastronomie

Kochen, backen, braten: Das Braten von Speisen gehört unweigerlich zum Dreiklang in der Gastronomie. Da bei dieser Garmethode starke Hitze erzeugt wird, ist ein professioneller Bräter eine wichtige Voraussetzung für das Gelingen. Unsere Bräter aus Edelstahl übertragen einerseits hervorragend und garantieren so ein effektives Arbeiten. Zum anderen haften die Speisen kaum an den Edelstahloberflächen, so dass am Bräter nichts anbäckt. Proberen Sie es aus! Ganz egal, für welchen Artikel Sie sich entscheiden: Im Profikuechenshop bekommen Sie nur die besten Bräter! Unser Service berät Sie gern!

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Bartscher Ceran-Grillplatte GP1200, gerillt
Bartscher Ceran-Grillplatte GP1200, gerillt
Gesund, effizient und schnell Komfortable Zubereitung von Speisen direkt auf der gerillten Kochfläche mit nur geringem Zusatz von Fett. Gesunde und schonende Zubereitung in ansprechender Grilloptik von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Bestens...
127,33 € *
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Bartscher Ceran Grillplatte, GP1200, glatt
Bartscher Ceran Grillplatte, GP1200, glatt
Gesund, effizient und schnell - komfortable Zubereitung von Speisen direkt auf der Kochfläche mit nur geringem Zusatz von Fett. Gesunde und schonende Zubereitung von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Bestens geeignet für Front-Cooking....
111,86 € *
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Bartscher Ceran-Grillplatte GP2511GN
Bartscher Ceran-Grillplatte GP2511GN
Multitasking: Grillen und Warmhalten gleichzeitig mit nur einem Gerät. Vollflächiges Grillen auf 1/1 GN oder Grillen auf 2/3 GN kombiniert mit der schonenden Warmhaltefunktion auf 1/3 GN. Gehäuse: Edelstahl mit seitlichen Griffen...
304,40 € *
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Bartscher Kochstation KST3340 Plus
Bartscher Kochstation KST3340 Plus
Mobile Kochstation mit integrierter Lüftung im ansprechenden, robusten Design. Die Kochstation bietet Platz für einen bedarfsgerechten Einsatz von bis zu 3 Auftischgeräten mit einem 230 Volt- oder einem 400 Volt Anschluss. Somit können...
8.819,92 € *
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Bartscher Verschluss-Stopfen oval
Bartscher Verschluss-Stopfen oval
Kunststoff, hitzebeständig Maße: B 70 x T 118 x H 90 mm
134,47 € *
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Bartscher Griddleplatte 650, B400, glatt
Bartscher Griddleplatte 650, B400, glatt
CNS 18/10 Maße: B 400 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 396 x T 555 mm - glatt Anschlusswert: 3,9 kW / 380-400 V 50 Hz 3 NAC
1.173,22 € *
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Bartscher Griddleplatte 650, B600, glatt
Bartscher Griddleplatte 650, B600, glatt
CNS 18/10 Maße: B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm - glatt Anschlusswert: 7,8 kW / 3 NAC 380-400 V
1.606,38 € *
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Bartscher Griddleplatte 650, B600, 1/2-1/2
Bartscher Griddleplatte 650, B600, 1/2-1/2
CNS 18/10 Maße: B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm - 1/2 glatt & 1/2 gerillt Anschlusswert: 7,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
1.663,38 € *
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Bartscher Multibräter 650, B400, UO
Bartscher Multibräter 650, B400, UO
CNS 18/10 mit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tief Maße: B 400 x T 650 x H 870 mm Tiegelinhalt: 13 Liter Tiegelmaße: B 320 x T 480 x H 92,5 mm Anschlusswert: 4,0 kW / 3 NAC 400 V
2.169,49 € *
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Bartscher Multibräter 650, B600, UO
Bartscher Multibräter 650, B600, UO
CNS 18/10 mit Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tief Maße: B 600 x T 650 x H 870 mm Tiegelinhalt: 21 Liter Tiegelmaße: B 520 x T 480 x H 92,5 mm Anschlusswert: 8,1 kW / 3 NAC 400 V
2.652,15 € *
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Bartscher Griddleplatte Gas 650,B600, 1/2-1/12
Bartscher Griddleplatte Gas 650,B600, 1/2-1/12
CNS 18/10 Maße: B 600 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 596 x T 555 mm - 1/2 glatt & 1/2 gerillt Anschlusswert: 10,0 kW Gerät auf Flüssiggas eingestellt Erdgasdüsen sind beigelegt
1.631,13 € *
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Bartscher Griddleplatte Gas 650, B400, glatt
Bartscher Griddleplatte Gas 650, B400, glatt
CNS 18/10 Maße: B 400 x T 650 x H 295 mm Bratfläche Stahl B 396 x T 555 mm - glatt Anschlusswert: 5,0 kW
1.204,16 € *
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