Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 400
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Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 400
Extra breite Profi-Vakuumfolie für Großportionen & Sous-Vide
Die Profilösung für große Aufgaben: Das Bartscher Vakuumierfolienrollen-Set 400 bietet Ihnen mit einer stattlichen Breite von 400 mm maximalen Spielraum beim Vakuumieren von sperrigen Lebensmitteln. Ob ganze Fischbünde, komplette Fleischstücke (wie Roastbeef oder Schweinenacken) oder XL-Gemüseportionen – dank der praktischen Rollenware bestimmen Sie die benötigte Länge einfach selbst. Die Folien sind extrem reißfest, lebensmittelecht und uneingeschränkt für das vitaminschonende Sous-Vide-Garen im Wasserbad geeignet.
Vorteile:
- Extra breit für große Lebensmittel (40 cm): Schluss mit dem Zerkleinern von großen Stücken. Diese XL-Rollen ermöglichen das Vakuumieren am Stück, was den Saftverlust minimiert und die Präsentation im Verkaufsbereich optimiert.
- Individueller Zuschnitt nach Maß: Schneiden Sie die Folie einfach exakt so zu, wie es Ihr Grill- oder Kochgut verlangt. Kein Verschnitt von zu großen Standardbeuteln – das schont das Budget.
- Perfekt für Sous-Vide-Garen: Die Premium-Folie ist hochtemperaturbeständig. Vitamine, feine Aromen, Gewürze und Fleischsäfte bleiben beim Niedrigtemperaturgaren vollumfänglich im Beutel verschlossen.
- Extrem reißfest & durchstichsicher: Die robuste Materialstärke hält harten Anforderungen stand. Selbst Lebensmittel mit Knochen oder schärferen Kanten durchstoßen die Folie nicht so leicht.
- Lebensmittelecht & BPA-frei: Höchste Sicherheit für Ihren Betrieb und Ihre Gäste. Die Folien sind absolut geschmacks- und geruchsneutral und geben keinerlei Schadstoffe an die Lebensmittel ab.
Bartscher - Erfahrung und Kompetenz mit Gastronomiebedarf seit 1876!
Das 1876 als Einzelhandelsgeschäft gegründete Unternehmen ist mittlerweile einer der bedeutendsten Partner für Gastronomiebedarf und gewerbliche Küchentechnik. Organisierte man den Vertrieb von Gastronomiegeräten und Großküchentechnik bis 1978 noch in Geseke, einer kleine Stadt im Kreis Soest in Nordrhein-Westfalen, so hat die Firma Bartscher Ihren Sitz heute in Salzkotten, Kreis Paderborn. Konzentrierte man sich in der Anfangszeit vor allem auf den Vertrieb von günstigen Gasherden, so umfasst das Vollsortiment von Bartscher mittlerweile über 1.900 Produkte von Kaffeemaschinen über Kombidämpfer bis Fritteusen, die in modernen Hochregallagern bevorratet werden.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten
Telefon: +49 (0) 52 58 / 971 - 0
E-Mail: compliance@Bartscher.com
| Lieferumfang: | Set bestehend aus 2 XL-Rollen |
| Rollenbreite: | 400 mm (Ideal für große Portionen, ganze Fische, Fleischrücken und Gastronomieriegel) |
| Rollenlänge: | ca. 6 Meter pro Rolle (Insgesamt 12 Meter Premium-Vakuumfolie) |
| Folienstärke: | 80 µm |
| Material: | Polyethylen, Polyamid |
| Eigenschaften: | Lebensmittelecht, geschmacksneutral, BPA-frei, gefriergeeignet, Sous-Vide-tauglich |
| Gewicht: | 0,869 kg |
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