Rational Brat- und Backpfanne Set gross
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Rational Brat- und Backpfanne Set gross
Großzügig portionierte Pfannengerichte, gleichmäßige Bräunung und mühelose Handhabung
Das RATIONAL Set Brat- und Backpfanne groß ist das ideale Zubehör für die zeitgleiche Zubereitung größerer Hauptspeisen-Portionen im Großküchen-, Gastronomie- und Catering-Alltag. Das Set enthält zwei große Pfannen (Durchmesser 25 cm) und ein passgenaues 1/1 GN Trägerblech, mit dem sich die Pfannen stabil und schnell in den Kombidämpfer einschieben lassen. Die bewährte TriLax-Antihaftbeschichtung in Kombination mit dem wellenförmigen Pfannenboden sorgt für beste Wärmeleitung und perfektes Ablösen der Speisen.
- Komplettes 3-teiliges Set: Enthält 2 große Brat- und Backpfannen (Ø 25 cm) und 1 speziell ausgespartes 1/1 GN Trägerblech.
- Innovativer Wellenboden: Garantiert einen extrem schnellen Wärmeeintrag und eine besonders gleichmäßige Bräunung der Speisen.
- Patentierte TriLax-Antihaftbeschichtung: Verhindert das Ankleben von Teig, Eierspeisen oder Kartoffeln zuverlässig – selbst bei minimalem Fetteinsatz.
- Sicheres & schnelles Handling: Das 1/1 GN Trägerblech ermöglicht ein stabiles Bestücken und Entladen beider Pfannen in einem einzigen Arbeitsgang.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Hauptgericht-Portionen wie Rösti, Tortillas, Quiches, Pizzen, Pfannkuchen, Paella oder Tarte Tatins.
- Nicht mit aggressiven chemischen Reinigungsmitteln reinigen.
- Nicht mit CleanJet® reinigen.
- Nicht in Granulatspülmaschinen reinigen.
- Die Antihaftbeschichtung ist nicht kratzfest.
- Heißes Garzubehör nicht mit Wasser abkühlen!
- Anwendung bis max. 300° C
- Achtung! Verbrennungsgefahr.
Spezialist für die thermische Speisenzubereitung in den Profiküchen der Welt
Das 1973 gegründete Unternehmen hat seit jeher nur ein Unternehmensziel: Dem Kunden immer den höchstmöglichen Nutzen zu bieten. Dies war auch schon bei der Erfindung des ersten RATIONAL Kombidämpfers 1976 der maßgebende Leitsatz. So verwundert es nicht, dass man sich mittlerweile zum Markt- und Technologieführer im Bereich der thermischen Speisenzubereitung für Profiküchen entwickelt hat. Der aktuelle Weltmarktanteil liegt bei rund 54 %. Das bedeutet, dass mehr als jedes zweite weltweit verkaufte Gerät aus dem Hause RATIONAL stammt.
RATIONAL
Siegfried-Meister-Straße 1
86899 Landsberg a. Lech
www.rational-ag.de
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