Konvektomat Gastronomie

Ein echter All-Rounder in der modernen Gastronomie ist der Konvektomat. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an zuverlässigen Geräten - Kombidämpfer und Heißluftöfen - für Ihren Betrieb. Entdecken Sie beispielweise die große Auswahl an Unox Kombidämpfern für die Gastronomie. Diese bieten eine Vielzahl an Funktionen bei fairem Preis-Leistungsverhältnis. 

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Konvektomat Gastronomie

Ein echter All-Rounder in der modernen Gastronomie ist der Konvektomat. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an zuverlässigen Geräten - Kombidämpfer und Heißluftöfen - für Ihren Betrieb. Entdecken Sie beispielweise die große Auswahl an Unox Kombidämpfern für die Gastronomie. Diese bieten eine Vielzahl an Funktionen bei fairem Preis-Leistungsverhältnis. 

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Unox PLUS & ONE DET&Rinse Reiniger
Unox PLUS & ONE DET&Rinse Reiniger
DET&Rinse PLUS & ONE Reinigungsmittel für CHEFTOP MIND.Maps Geräte 1 Karton á 10 x 1l Flasche doppelt konzentriert Reinigungsmittel mit integriertem Klarspüler
97,58 € *
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Rational Multibaker
Rational Multibaker
Der Multibaker eignet sich für die Zubereitung großer Mengen Spiegeleier, Omelettes, Rösti und Tortillas. Durch die spezielle Teflonbeschichtung wird ein Anhaften der Speisen verhindert. 1/1 GN (325 x 530mm)
76,16 € *
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Rational CombiFry® 1/1 GN
Rational CombiFry® 1/1 GN
Mit dem patentierten CombiFry ® ist es erstmals möglich, große Mengen vorfrittierter Produkte zuzubereiten. Kosten für Kauf, Lagerung und Entsorgung des Fettes entfallen vollständig. GN 1/1 (325 x 530 mm)
73,78 € *
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Rational Grill- und Bratplatte
Rational Grill- und Bratplatte
Mit der multifunktional einsetzbaren Grill- und Bratplatte erhalten Sie ein perfektes, diagonal angeordnetes Grillmuster auf Kurzgebratenem, Fisch und Gemüse. Durch den umlaufenden Rand auf der Rückseite, eignet es sich ideal zum Braten...
110,67 € *
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Unox Backblech emailiert 460x330mm für Serie LineMiss & LineMicro
Unox Backblech emailiert 460x330mm für Serie...
Backblech emailiert 460 x 330 x 20 mm passend für die UNOX Serie LineMiss & LineMicro
40,46 € *
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Rational Kreuz- und Streifen-Grillrost
Rational Kreuz- und Streifen-Grillrost
Dank seiner innovativen Konstruktion stehen Ihnen beim neuen Kreuz- und Streifen-Grillrost gleich zwei unterschiedliche Grillmuster mit nur einem Rost zur Verfügung. Je nachdem, welche Seite Sie nutzen, bringt der Kreuz- und...
110,67 € *
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Rational CombiFry® 2/3 GN
Rational CombiFry® 2/3 GN
Mit dem patentierten CombiFry ® ist es erstmals möglich, große Mengen vorfrittierter Produkte zuzubereiten. Kosten für Kauf, Lagerung und Entsorgung des Fettes entfallen vollständig. 2/3 GN (325 x 354 mm)
53,55 € * 57,12 € *
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-0511-E1R 5x GN 1/1 ONE Elektro
Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps...
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps TM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der...
ab 3.105,90 € *
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-0311-E1R 3x GN 1/1 ONE Elektro
Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps...
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps TM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der...
ab 2.631,09 € *
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Rational Brat- und Backpfanne klein (Set aus 4 Stück inkl. Trägerblech)
Rational Brat- und Backpfanne klein (Set aus 4...
Mit der Brat- und Backpfanne kann eine Vielzahl typischer Pfannengerichte wie zum Beispiel Tortilla, Paella, Schweizer-Rösti, Quiche, Pfannkuchen, aber auch kleine Pizzen, Kuchen, etc. in wenigen Minuten zubereitet werden. Der...
216,58 € *
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Rational Reiniger-Tab für SelfCookingCenter
Rational Reiniger-Tab für SelfCookingCenter
Die Pflegeprodukte wurden speziell auf die Bedürfnisse der RATIONAL Geräte angepasst. Nur die Verwendung von Original RATIONAL Pflegeprodukten garantiert Ihnen den Werterhalt Ihrer Investition. Die von RATIONAL entwickelten Reiniger-Tabs...
74,97 € *
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Rational Care-Tab für SelfCookingCenter mit CareControl
Rational Care-Tab für SelfCookingCenter mit...
Die Pflegeprodukte wurden speziell auf die Bedürfnisse der RATIONAL Geräte angepasst. Nur die Verwendung von Original RATIONAL Pflegeprodukten garantiert Ihnen den Werterhalt Ihrer Investition. Hochwirksame Pflegesubstanzen schützen...
91,63 € *
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Bartscher Kerntemperaturfühler-Set
Bartscher Kerntemperaturfühler-Set
Set bestehend aus: Kerntemperaturfühler und der passenden Halterung zur Anbringung an die Kombidämpfer Kabellänge: ca. 1,8 m Magnetische Halterung: B 130 x T 35 x H 30 mm Gewicht: 0,57 kg
186,83 € *
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Bartscher Handbrause für Kombidämpfer
Bartscher Handbrause für Kombidämpfer
Schlauchlänge: 2 m mit: Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2" inklusive: Halterung zur Anbringung an die Kombidämpfer Gewicht: 1 kg
154,70 € *
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Spidocook Niedertemperatur Gar-& Warmhaltegerät CaldoLux
Spidocook Niedertemperatur Gar-& Warmhaltegerät...
Perfekt geeignet um Fleisch, Fisch oder auch Wild im Niedertemperaturbereich zu garen. Auch verschiedene andere Lebensmittelarten wie zum Beispiel Gemüse und Kartoffeln auf ihrer perfekten Temperatur warm halten zu können. Einsatzbereit...
1.198,33 € *
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Unox Montageset für 2 Unox Öfen
Unox Montageset für 2 Unox Öfen
Typ: XEVQC-0011-E-DR Montageset für 2 Öfen übereinander enthält nicht nur alle Teile für die Montage von 2 Öfen, den Wasserablauf, das Siphon, alle Anschlüsse, die für die korrekte Installationnotwendig sind, sondern auch zwei...
323,68 € *
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-2021-GPR 20x GN 2/1 PLUS Gas
Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps...
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ab 19.325,60 € *
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-2021-EPR 20x GN 2/1 PLUS Elektro
Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps...
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ab 18.032,07 € *
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-1021-EPR 10x GN 2/1 PLUS Elektro
Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps...
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken! Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps TM . Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der...
ab 10.957,52 € *
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-1021-GPR 10x GN 2/1 PLUS Gas
Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps...
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.Maps TM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der...
ab 11.992,82 € *
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-0621-EPR 6x GN 2/1 PLUS Elektro
Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps...
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ab 7.937,30 € *
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-0621-GPR 6x GN 2/1 PLUS Gas
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ab 8.886,92 € *
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-2011-EPR 20x GN 1/1 PLUS Elektro
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Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps XEVC-2011-GPR 20x GN 1/1 PLUS Gas
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ab 14.235,97 € *
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Kombidämpfer, Backofen, Zubehör

In unserem Programm finden Sie Kombidämpfer bzw. Dampfgarer bekannter Marken wie Rational, Bartscher, Eloma oder auch MKN. Alle Kombidämpfer bestehen, wie in der Gastronomie üblich, aus pflegeleichtem Edelstahl.  

Unsere Heißluftöfen sind insbesondere im Einzelhandel beliebt, wo sie gern als Backofen zum Einsatz kommen. Frische Brötchen und andere Backwaren lassen sich so schnell zubereiten. 

Dazu bekommen Sie das passende Zubehör wie Bleche, Gestelle und Filter bei uns im Shop, sowie alles, was Sie zum Reinigen benötigen.

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