Hobart Gläserspülmaschine PREMAX Linie GPCROI-10B

Das Premium Modell aus dem Hause Hobart mit integrierter Umkehrosmose sowie integrierter Trocknung sorgt für ein einwandfreies Trocknungsergebnis und ist somit optimal für Bars und Thekenbereiche geeignet, da beim Öffnen der Tür kein Dampf mehr austritt.

H o h e  W i r t s c h a f t l i c h k e i t 

SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz
Die Qualität des Wassers wird kontinuirlich überwacht, woraufhin der Wasserverbrauch automatisch angepasst wird. Bei geringem Schmutzeintrag bleibt der Wasserverbrauchgering, während er bei starker Verschmutzung erhöht wird.

B e s t e s  S p ü l e r g e b n i s 

TOP-DRY Trocknung
Die Top-Dry Trocknung sorgt für ein erstklassiges Trocknungsergebnis. Denn nach Beeendigung des Spülvorgangs wird die feuchte Luft mit einem hydro-thermischen Energiespeicher umgewandelst und als heiße Trocknungsluft zurück in die Waschkammer geleitet. Die Feuchtigkeit kann sich nicht mehr auf dem Spülgut niederschlagen somit gehört das zeitintensive Abtrocknen des nassen Geschirrs der Vergangenheit an und das Raumklima ist weitaus angenehmer da 90% weniger Feuchtigkeit entsteht.

GENIUS-X² Feinfiltersystem
Das weiterentwickelte Feinfiltersystem reinigt das Schmutzwasser in nur 3 Schritten und reduziert dadurch den Reinigerverbrauch um bis zu 35%.
Grobschmutz und Speisereste werden im Siebkorb aufgefangen und können nicht in den Tank gelangen. Nach 10 Sekunden wird der gesammte Feinschmutz aus der Maschine geleitet.
Während der Waschung wird der restliche Feinschmutz gesammelt und abgepumt. Das System säubert sich beim Abpumpen selbstständig, wodurch die manuelle Reinigung entfällt.

Integrierte Umkehrosmose RO-I 
Mineralien im Wasser hinterlassen beim Trocknen der Gläser oftmals sichtbare Rückstände. Mit der integrierten Umkehrosmose wird ein Nachpolieren der Gläser überflüssig. Durch die Beseitigung aller fleckenbildenden Mineralien sehen Gläser und Geschirr stets glänzend sauber aus. 

Sieb- Einsatzkontrolle
Ist das Siebsystem nicht korrekt eingesetzt, zeigt die Steuerung einen Warnhinweis an. Wird das Sieb wieder richtig positioniert, kann der Spülbetrieb fortgesetzt werden.
Die Pumpe wird vor Scherben und kleinem Besteck geschützt. Sie sparen Reiniger und Betriebskosten und der Schmutz wird zurück gehalten.

Klarspülpumpe

Weitwinkeldüsen
Das Spülresultat ist von mehreren Faktoren abhängig! Ein wichtiger Aspekt ist die richtige Verteilung von Wasser und Reinigungsmittel. Damit die Waschdüsen am effektivsten wirken, wurden diese in eine spezielle Form gebracht, sodass sie präziser und flächendeckender sprühen als die herkömmlichen Systeme. Das Waschergebnis wird insbesondere in den Ecken erheblich verbessert.

7 Automatikprogramme
Kurz-, Standard-, Besteck-, Kaltklarspülungs-, Hygiene-, Grundreinigungs-, Intensivprogramm

Selbstreinigungsprogramm

Kaltklarspülung
Die Gläser werden direkt nach der Klarspülung mit kaltem Wasser abgekühlt. Somit können zu Stoßzeiten Gläser in Bars oder Biergärten direkt wieder verwendet werden.

Intensivprogramm
Tiefbauchige Gläser werden mit einer erhöhten Frischwassermenge gespült, um den tiefen Glasboden vom restlichen Reiniger zu befreien.

Grundreinigungsprogramm
Neue Gläser sind meist mit einem Schutzbelag versehen. Das Hobart Spezialprogramm übernimmt per Knopfdruck die Grundreinigung vorm ersten Gebrauch.

E i n f a c h e  B e d i e n u n g 

VAPOSTOP²
Der innovative Vapostop² zieht mit einem Ventilator den 60°C heißen Wrasen aus dem Maschineninnenraum und verhindert so den Dampaustritt beim Öffnen des Gerätes. Das Herausnehmen des Spülgutes wird deutlich angenehmer und Gäste, gerade im Thekenbereich werden durch den austretenden Dampf nicht gestört. Zudem schützt diese Maschineneigenschaft Holztheken und Küchenzeilen und sorgt für ein besseres Raumklima, da 90% weniger Damf in den Raum tritt.

Integriertes WLAN-Modul

WASHSMART-App
Erhalten Sie kostenfrei über 5 Jahre hinweg eine umfassende Übersicht über den aktuellen Status der Spülmaschine. Bevorstehende Wartungsintervalle, aktuelle Betriebskosten oder die Chemieverbräuche werden kommuniziert.
Alle Funktionen im Blick: Maschinenstatus (Behalten Sie den Status all Ihrer Maschinen im Auge); Fehlermeldung (Mittels Push-Nachricht werden Sie über Systemfehler informiert); Betriebskostenrechner (Kostenübersicht von Wasser, - Chemie,-und Stromverbrauch);
Hygieneinformation ( Anzeige und einfacher Download eines Hygieneprotokoll); Verbrauchsmittel-Anforderung (einfache Bestellung von Verbrauchsmitteln); Auslastung (Daten über die effektive Nutzung der Maschine)  

VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung
Ein-Knopf-Bedienung in Kombination mit farbigen Touchscreen. Die VISIOTRONIC-TOUCH-Steuerung vereinfacht die Handhabung der Maschine um ein vielfaches und zeigt alle wichtigen Informationen im Display mittels Text und Symbolen an. Die Programme können so problemlos ausgewählt werden. Einstellungen können einfach durchgeführt werden und alle wichtigen Informationen sind auf einen Blaick abrufbar.

Restlaufanzeige
Als Erweiterung zur VISIOTRONIC-TOUCH-Steuerung zeigt das Gerät den Fortschritt des Programms an. Blau = Programm wurde eben gestartet / Teilweise Grün = Maschine spült / Grün: Programm beendet / Maschine startbereit / Rot = Fehler-oder Hinweismeldung

Hygieneprogramm
Im Laufe der Zeit lagern sich in der Maschine Kalk und Schmutzpartikel ab. Mit dem patentierten Hygieneprogramm haben Keime und Bakterien keine Chance. Eine Information im Display zeigt Ihnen an, wann das Hygieneprogramm durchgeführt werden muss. Dann einfach die Hygiene-Tabs in die Maschine geben und das Programm starten. Schon in kürzester Zeit ist die Spülmaschine wieder hygienisch rein. Kalkablagerungen sind schnell beseitigt, die Maschine von Schmutzrückständen befreit und hat einen frischen angenehme Duft. 

CLIP-IN Wasch-& Klarspülarme
Um die Arbeit zu erleichtern, können beide Wasch-& Klarspülarme über das CLIP-IN-System mit nur einem Handgriff entnommen werden. Nach der Reinigung benötigt es nur einen Klick um den Spülaufsatz wieder einzusetzen.

SOFT-Start-Waschpumpe
Für einen leisen Spülstart. Gerade für Maschinen die im Thekenbereich von Restaurants oder Bars platziert sind, können herkömmliche Geräte die Gäste bei ihren Gesprächen hinsichtlich der Lautstärke beeinträchtigen.

USB-Schnittstelle 
Temperatur, Fehlermeldungen und die gewählten Programme müssen permanent zur Überwachung dokumentiert werden. Diese Aufgabe übernimmt die VISIOTRONIC-TOUCH-Steuerung automatisch. Für den unkomplizierten Download der Betriebs-& Hygieneparameter verfügt das Gerät über die USB-Schnittstelle, um alle relevanten Daten auf einem externen Speichermedium sichern zu können.

Z u v e r l ä s s i g k e i t  &  F l e x i b i l i t ä t

gedämpfter Türanschlag
Die Türe der Maschine wird mittels Gasdruckdämpfer abgefedert. Die schützt das Geschirr und verhindert die Abnutzung der Türaufhängung.

Ablaufpumpe

Multi-Phasing 230 V / 400 V
Wahlweise kann die Maschine mit 230 V oder 400 V betrieben werden. Änderungen sind durch einfaches Umstecken jederzeit möglich.

komplett Anschlussfertig
Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel (400 V-Anschluss), Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer

Material
Tank, Gestell, Klarspülarme, Verkleidung CrNi-Stahl 1.4301

Inklusive
1 Universal-Gläserkorb 01-539040-001 500 x 500 mm