Zum Hauptinhalt springen

Bartscher Elektro-Multibräter

Produktinformationen "Bartscher Elektro-Multibräter"

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen.
Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
 
Merkmale:
  • sehr schnelle Ankochzeit
  • geringer Energieverbrauch
  • niedrige Wärmeentwicklung
  • geringer Reinigungsaufwand
  • hohe Leistung
  • getrennt regelbare Heizzonen
  • Kochfläche Schott Ceran
  • mit offenem Unterbau
  •  

    Multifunktionales Gerät zum Braten, Kochen, Dünsten, Garen
  • abgerundete Wanne
  • Pfanne aus CNS 18/10
  • Fettauffangbehälter

Lieferung inklusive 1 Auffangschale 1/2 GN, 200 mm tief.

 
Technische Details "Bartscher Elektro-Multibräter"

Anschlusswert:

10  kW / 50/60 Hz / 400 V

Geräteanschluss:

3 NAC

Temperaturbereich:

von 70°C bis 300°C

Füße:

höhenverstellbar von 900 - 950 mm

Eigenschaften:

Getrennt regelbare Heizzonen  

Verteilung Kochstellen:

2 x 5 kW  / Ø 270 mm

Betriebsart:

Elektro  

Art der Kochstellen:

Induktion  

Maße:

Breite 800 x Tiefe 900 x Höhe 900 mm

Maße / Inhalt Tiegel:

Breite 630 x Tiefe 510 x Höhe 110 mm / 32 Liter

Gewicht:

98,2 kg