Unox Wasserenthärtungsanlage Unox.Pure

Produktinformationen "Unox Wasserenthärtungsanlage Unox.Pure"
  • Das Filtersystem XHC003 verbessert die Wasserqualität durch die Reduzierung der Karbonhärte und schützt den Garraum vor Kalkablagerung und Korrosion
  • Das MasterTouch Panel zeigt dem Anwender die Menge des gefilterten Wassers an und informiert über den richtigen Zeitpunkt des Filterwechsels 
  • Kapazität bei 10°dH ca. 4500 Liter
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-0621-EPRM 6x GN 2/1 PLUS Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.CLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 80 mm Abmessungen (BxTxH): 860 x 1120 x 843 mm Anschlusswert: 400V ~ 3N - 20,5 kW Gewicht: 160 kg   Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen!  Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile  - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden) 

9.853,20 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-1011-EPRM 10x GN 1/1 PLUS Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 750 x 773 x 1010 mm Anschlusswert: 400V ~ 3N - 18,5 kW Gewicht: 95 kg   Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mitbestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen!  Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile  - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden)

ab 9.082,08 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-1011-E1RM 10x GN 1/1 ONE Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: mehrere reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 750 x 773 x 1010 mm Anschlusswert: 400V ~ 3N - 14,0 kW Gewicht: 95 kg   Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mitbestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen!  Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile  - Bestellen Sie sich zusätzlich einen Netzwerkanschluss und registrieren Sie Ihr Gerät bei Unox für 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden) 

ab 6.511,68 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-0711-GPRM 7x GN 1/1 PLUS Gas
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 750 x 773 x 843 mm Gasleistung: G20, G25, G30, G31: 19kW Anschlusswert: 230V ~ 1N - 0,8 kW Gewicht: 100 kg   Die CHEFTOP MIND.Maps™ Gasgeräte erfordern eine Kalibrierung eines zertifizierten UNOX-Technikers vor Ort. Ohne diese Kalibrierung ist das Gerät nicht betriebsfähig. Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mitbestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile  - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden)   

ab 7.368,48 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-0311-E1RM 3x GN 1/1 ONE Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: mehrere reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 750 x 773 x 538 mm Anschlusswert: 400V ~ 3N - 5,0 kW Gewicht: 50 kg   Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mitbestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox Longlife4 - Bestellen Sie sich zusätzlich einen Netzwerkanschluss und regisitrieren Sie Ihr Gerät bei Unox für 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile.

ab 3.341,52 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XECC-0523-E1RM 5x Compact GN 2/3 ONE Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: mehrere reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 535 x 662 x 649 mm Anschlusswert: 230V ~ 1N - 3,2kW / 400V  ~ 3N - 5,2kW Gewicht: 55 kg   Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox Longlife4 - Bestellen Sie sich zusätzlich einen Netzwerkanschluss und registrieren Sie Ihr Gerät bei Unox für 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile.

ab 3.941,28 €*
Unox Ladenbackofen-Bakertop XEBC 04EU EPRM
Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM. Den heutigen hohen & speziellen Anforderungen beim Backen erstklassig und zu jeder Zeit gerecht zu werden, das schafft der Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Heißluftofens steuern und haben die vollständige Kontrolle ihrer Backprozesse. Backprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Backideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Backstube. Merkmale: Manuelles Backen Kapazität 4x 600 x 400 mm  Heißluft, sowie mit Entfeuchtung  30 - 260 °C Backen mit Dampf oder Beschwadung und Konvektion 35 - 260 °C Dämpfen bei 48 - 130 °C Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung Fortschrittliche und automatische Backprogramme MIND.MapsTm Technologie - Zeichnen von komplexen Backprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Speicher für 256 Backprogramme, Hinterlegen von Bildern und Rezepten ebenfalls möglich Luftzirkulation im Backraum mehrere reversierende Lüfterräder 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten (bei Gasgeräten 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten) Backraum mit Klimakontrolle Hochleistungs-Entfeuchtungstechnologie, programmierbar durch denn Benutzer Feuchtigkeits-Sensor und automatische Anpassung  Thermische Isolation und Sicherheit Höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit (ständig kühle Außentür und Außengehäuse) Motorstopp beim öffnen der Tür Automatische Ofenreinigung 4 automatische Waschprogramme mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittelzufuhr und Wasserzufuhr Schublade für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Arbeitserleichternde Funktionen Restback-Anzeige ( nicht bei Backen mit Kerntemperaturfühler) "HOLD"-Funktion Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kernfühlertemperatur, Backraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Technische Merkmale abgerundete Edelstahlkammer f hygienisches und leichtes Reinigen; schwenkbare Innenscheibe f leichte Türreinigung Backraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen Wassertropfschale mit hoher Kapazität Sicherheitsthermostat    Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Heißluftofen (max. 10.000 Betriebsstunden)

ab 4.883,76 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-1021-GPRM 10x GN 2/1 PLUS Gas
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 80 mm Abmessungen (BxTxH): 860 x 1120 x 1163 mm Gasleistung: G20, G25, G30, G31: 35kW Anschlusswert: 230V ~ 1N - 1,0 kW Gewicht: 190 kg   Die CHEFTOP MIND.Maps™ Gasgeräte erfordern eine Kalibrierung eines zertifizierten UNOX-Technikers vor Ort. Ohne diese Kalibrierung ist das Gerät nicht betriebsfähig. Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile  - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden) 

14.736,96 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-0621-GPRM 6x GN 2/1 PLUS Gas
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 80 mm Abmessungen (BxTxH): 860 x 1120 x 843 mm Gasleistung: G20, G25, G30, G31: 24kW Anschlusswert: 230V ~ 1N - 0,8 kW Gewicht: 180 kg   Die CHEFTOP MIND.Maps™ Gasgeräte erfordern eine Kalibrierung eines zertifizierten UNOX-Technikers vor Ort. Ohne diese Kalibrierung ist das Gerät nicht betriebsfähig. Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mitbestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile  - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden) 

ab 11.009,88 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-1011-GPRM 10x GN 1/1 PLUS Gas
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 750 x 773 x 1010 mm Gasleistung: G20, G25, G30, G31: 22kW Anschlusswert: 230V ~ 1N - 0,8 kW Gewicht: 110 kg   Die CHEFTOP MIND.Maps™ Gasgeräte erfordern eine Kalibrierung eines zertifizierten UNOX-Technikers vor Ort. Ohne diese Kalibrierung ist das Gerät nicht betriebsfähig. Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen!  Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile  - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden)

ab 9.981,72 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-0711-EPRM 7x GN 1/1 PLUS Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 750 x 773 x 843 mm Anschlusswert: 400V ~ 3N - 11,7 kW Gewicht: 85 kg   Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen!  Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden) 

ab 6.811,56 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XEVC-0711-E1RM 7x GN 1/1 ONE Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: mehrere reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 750 x 773 x 843 mm Anschlusswert: 400V ~ 3N - 9,9 kW Gewicht: 85 kg   Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox Longlife4: Bestellen Sie sich zusätzlich einen Netzwerkanschluss und registrieren Sie Ihr Gerät bei Unox für 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile.

ab 5.140,80 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XECC-0513-EPRM 5x Compact GN 1/1 PLUS Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 535 x 862 x 649 mm Anschlusswert: 400V ~ 3N - 9,2 kW Gewicht: 65 kg   Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mitbestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien -  (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden)

ab 5.097,96 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop XECC-0523-EPRM 5x Compact GN 2/3 PLUS Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken. Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 67 mm Abmessungen (BxTxH): 535 x 662 x 649 mm Anschlusswert: 230V 1N / 400V ~ 3N - 5,2 kW Gewicht: 55 kg   Achtung: Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mitbestellen. Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile- Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden) Bauseitige Medien (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale. Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Die Aufstellpauschale finden Sie unter Zubehör.

ab 4.583,88 €*
Unox Ladenbackofen Bakertop XEBC 10EU E1RM
Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM. Den heutigen hohen & speziellen Anforderungen beim Backen erstklassig und zu jeder Zeit gerecht zu werden, das schafft der Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEANTM oder seine kinderleichte Bedienung. Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD Touchscreen Display können Sie alle Funktionen des Heißluftofens steuern und haben die vollständige Kontrolle ihrer Backprozesse. Backprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Backideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Ladenbackofen BAKERTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Backstube. Merkmale: Manuelles Backen Kapazität 10x 600 x 400 mm  Heißluft, sowie mit Entfeuchtung  30 - 260 °C Backen mit Dampf oder Beschwadung und Konvektion 35 - 260°C Dämpfen bei 48 - 130 °C Delta T Garen mit Kerntemperaturmessung Fortschrittliche und automatische Backprogramme MIND.MapsTm Technologie - Zeichnen von komplexen Backprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Speicher für 256 Backprogrammen, Hinterlegen von Bildern und Rezepten ebenfalls möglich Luftzirkulation im Backraum mehrere reversierende Lüfterräder 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten (bei Gasgeräten 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten) Backraum mit Klimakontrolle Hochleistungs-Entfeuchtungstechnologie, programmierbar durch denn Benutzer Feuchtigkeits-Sensor und automatische Anpassung  Thermische Isolation und Sicherheit Höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit (ständig kühle Außentür und Außengehäuse) Motorstopp beim Öffnen der Tür Automatische Ofenreinigung 4 automatische Waschprogramme mit Kontrollfunktion für die Reinigungsmittelzufuhr und Wasserzufuhr Schublade  für das Reinigungsmittel im Ofen integriert Arbeitserleichternde Funktionen Restback-Anzeige ( nicht bei Backen mit Kerntemperaturfühler) "HOLD"-Funktion Digitalanzeige von Ist- und Sollwerten für Zeit, Kernfühlertemperatur, Backraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüftergeschwindigkeit Technische Merkmale abgerundete Edelstahlkammer für hygienisches und leichtes Reinigen; schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Backraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen Wassertropfschale mit hoher Kapazität Sicherheitsthermostat    Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen! Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile  - Bestellen Sie sich zusätzlich einen Netzwerkanschluss und registrieren Sie Ihr Gerät bei Unox für 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Heißluftofens (max. 10.000 Betriebsstunden) 

ab 7.282,80 €*
Unox Kombidämpfer ChefTop MIND.Maps 10 GN 2/1 PLUS Elektro
Aus der heutigen Profiküche nicht mehr wegzudenken! Die neue Serie professioneller Öfen, der qualitativ hochwertige Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM. Höchsten Anforderungen jederzeit und erstklassig gerecht zu werden schafft der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM dank seiner Vielzahl an innovativen Funktionen. So zum Beispiel die energieeffiziente LED-Beleuchtung, sein automatisches Reinigungsprogramm Rotor.KLEAN TM oder seine kinderleichte Bedienung Master Touch. Dank der Master Touch Plus oder Master Touch One Technologie mit LCD-Touchscreen-Display können Sie alle Funktionen des Kombidämpfers steuern und haben die vollständige Kontrolle der Garprozesse. Kochprogramme einfach zeichnen, Rezepte mit Fotos hinterlegen und eigne kreative Kochideen für alle Anwender speichern. Neben seiner sehr hohen Zuverlässigkeit und seiner ansprechenden Optik ist der Unox Kombidämpfer CHEFTOP MIND.MapsTM der ideale Partner in Ihrer Küche. Highlights: MIND.Maps™ Technologie: Zeichnen von komplexen Garprozessen mit unendlichen Schritten mit einer Fingerberührung Programmspeicher für 256 Kochprogramme inkl. Hinterlegung eines Bildes CHEFUNOX: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und Kochergebnis MULTI.Time Technologie: bis zu 10 Timer zum zeitgleichen Garen von unterschiedlichen Produkten MULTI.Point Kerntemperaturmessung AIR.Maxi™ Technologie: 4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für reversierende Lüfterräder Rotor.KLEAN™: Automatisches Reinigungssystem mit 4 wählbaren Programmen Merkmale: Heißluft 30°C - 260°C Dämpfen / Kombidämpfen: 35°C - 260°C "HOLD"-Funktion Abgerundete Edelstahlgarkammer für hygienisch leichtes Reinigen LED-Garraumbeleuchtung Schwenkbare Innenscheibe für leichte Türreinigung Blechabstand: 80 mm Abmessungen (BxTxH): 860 x 1120 x 1163 mm Anschlusswert: 400V ~ 3N - 30,8 kW Gewicht: 170 kg   Achtung - Bitte den Unox PLUS & ONE Reiniger mit bestellen (siehe Zubehör). Es darf ausschließlich dieser Unox Originalreiniger benutzt werden. Die Verwendung eines anderen Reinigungsmittels führt zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen!  Aufstellung - Für eine fachgerechte Aufstellung und Einweisung in Ihr neues Unox-Gerät empfehlen wir, das dazu Buchen der Aufstellpauschale (siehe Zubehör). Der Werkseigene Unox-Kundendienst vereinbart einen persönlichen Termin zur Aufstellung. Vor Ort installiert er Ihnen das Gerät, erklärt Ihnen seine Funktionen und gibt Tipps zur optimalen Nutzung des Gerätes. Durch eine nicht fachgerechte Aufstellung und Inbetriebnahme kann es zum Erlöschen von Gewährleistungsansprüchen kommen!  Installation - Für die Erstinstallation benötigen Sie zusätzlich das Erstinstallations-Set (siehe Zubehör). Dieses beinhaltet alle Teile und Verbindungen für den Wasserablauf. Bauseitige Medien - (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten! Unox LongLife4 - 4 Jahre Garantie auf Ersatzteile - Einfach Ihr Gerät mit dem Internet verbinden und auf der Unox Website registrieren. Nach erfolgreicher Registrierung erhalten Sie 4 Jahre Garantie auf die Ersatzteile Ihres Kombidämpfers (max. 10.000 Betriebsstunden) 

ab 13.451,76 €*