Unox Heißluftofen LineMiss XFT193
Fortschrittliche Technologie, hohe Leistung und Langlebigkeit im kompakten Format die LINEMISS- Reihe aus dem Hause Unox steht den großen Öfen in Nichts nach. Die Bedienplatine ist je nach den Kundenbedürfnissen in 3 verschiedenen Ausführungen erhältlich. Ideal für Bäckereien und Konditoreien.
Merkmale:
Backmethoden
- Kapazität 4x 600 x 400 mm
- Heißluft 80°C - 260 °C
- Backen mit Dampf und Konvektion von 90 - 260°C
- Manuell H. = manuelle Steuerung mit Beschwadung
Luftzirkulation in der Backkammer
- AIR.PLUS Technologie: mehrere Ventilatoren mit reversierenden Lüftermotoren
Backkammer mit Klimakontrolle
- DRY.Plus Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
- STEAM.Plus Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
Hilfsfunktionen / Technische Merkmale
- Protek.SAFETM Technologie: höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit (ständig kühle Außentür und Außengehäuse)
- Anzeige Restbackzeit
- Dauerbetrieb Funktion -INF-
- manuelle Türöffnung von oben nach unten
- abgerundete Edelstahlkammer für hygienisches und leichtes Reinigen
- Backkammerbeleuchtung durch externe LED-Lampen
- niedriges Gewicht, robuster Aufbau durch die Verwendung von innovativen Material
- Senso Türkontaktschalter
- Sicherheitsthermostat
Hinweis: Gerät wird ohne Bleche und Roste geliefert ! Diese können Sie gern aus dem Zubehörsortiment bestellen.
Bauseitige Medien (Strom- oder Gasanschluss, Wasseranschluss) sind vor Installation zu gewährleisten!
| Anschlußwert: | 400 V |
|---|---|
| Anzahl Einschübe: | 4 |
| Beschwadung: | mit |
| Einschubgröße: | 600 x 400 mm |
| Energieart: | Elektro |
