Hobart Besteck-und Geschirrpülmaschine PREMAX AUP-10B

Produktinformationen "Hobart Besteck-und Geschirrpülmaschine PREMAX AUP-10B"

A U S S T A T T U N G

  • Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
  • Leistung bis 70 Körbe / h, 1.260 Teller / h, 2.520 Gläser / h
  • 8 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Eco-, Dauerwasch-, Besteck-, Hygiene- und Stärke-Abbau- Programm
  • Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
  • Wärme- und schallisolierte Haube
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Füllstandsanzeige (Reiniger / Klarspüler)
  • Selbstreinigungsprogramm
  • USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel- Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Haube, Tank, Gestell, Wascharme, Verkleidung CrNi-Stahl 1.4301
  • inklusive: 2 Tellerkörbe, 1 Universalkorb, 1 Besteckkorb bestehend aus 8 Boxen

 

B E S C H R E I B U N G

  • Breite: 711 mm Tiefe: 860 mm Höhe: 1510 mm
  • PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag: Revolutionäres Filtersystem eliminiert manuelles Vorabräumen. Sämtlicher Fein- und Grobschmutz wird sofort in ein externes Sieb ausgetragen. Das spart Betriebskosten und schützt die Maschine.
  • VISIOTRONIC Steuerung: Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige in Kombination mit Text- und Grafikdisplay.
  • WASHSMART-App: Erhalten Sie kostenfrei über 5 Jahre hinweg eine umfassende Übersicht über den aktuellen Status der Spülmaschine. Bevorstehende Wartungsintervalle, aktuelle Betriebskosten oder die Chemieverbräuche werden kommuniziert. Alle Funktionen im Blick: Maschinenstatus (Behalten Sie den Status all Ihrer Maschinen im Auge); Fehlermeldung (Mittels Push-Nachricht werden Sie über Systemfehler informiert); Betriebskostenrechner (Kostenübersicht von Wasser, - Chemie,-und Stromverbrauch); Hygieneinformation ( Anzeige und einfacher Download eines Hygieneprotokoll); Verbrauchsmittel-Anforderung (einfache Bestellung von Verbrauchsmitteln); Auslastung (Daten über die effektive Nutzung der Maschine)
  • SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und kann den Wasserverbrauch an den Verschmutzungsgrad anpassen.
  • ECO Dampfklarspülung: Klarspülung mit Dampf reduziert den Frischwasserverbrauch auf 1,4 l/Spülgang. Dies spart bis zu 44% Wasser und Chemie.
  • Dampfwaschung: Eingesprühter heißer Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
  • Integrierter Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie.
  • CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme: können ohne Werkzeug entnommen werden.
  • ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und die Weitwinkeldüsen FÄCHER verteilen das Wasser optimal und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut.
  • POWER-PLUS Waschprogramm: Zuschaltbares Hochdruckprogramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien.
  • Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.
  • Intelligentes Energie-Management: Nutzt jederzeit die maximale zur Verfügung stehende Energie. Bei geringem Gesamtanschlusswert wird dadurch die Aufheizzeit reduziert.
  • EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet.
  • Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab  INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum. 

 

Diese Maschine wird standardmäßig ohne die abgebildeten Zu- & Ablauftische sowie Dekorationen geliefert !

Anschlußwert: 400 V
Drucksteigerungspumpe: mit
Klarspüldosierung: mit
Korbgröße: 500 x 500 mm
Korbleistung: über 60 Körbe / h
Laugenpumpe: mit
Reinigerdosierung: mit
Wasserenthärtung: ohne
Technische Details "Hobart Besteck-und Geschirrpülmaschine PREMAX AUP-10B"
Programmdauer* 52 / 70 / 170 / 180 sec. und Sonderprogramme
Wasserverbrauch 1,4 l / Korb
Tankinhalt 40 l
Tankheizung 2,5 kW
Spannung 400 V / 50 / 3N
Erhitzerleistung  
werkseitig 12,4 kW
adaptierbar 6,2 kW
Gesamtanschlusswert  
werkseitig 17,5 kW | 3 x 35 A
adaptierbar 11,3 kW | 3 x 25 A
Pumpenleistung 2 x 1,1 kW | 600 l / min
Korbmaße 500 x 500 mm
Einschubhöhe 440 mm
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert 67 dB (A)
Gewicht mit/ohne Verpack. 160 / 140 kg
(1) Ablaufschlauch 2.000 mm | ID 20 / AD 25
(2) Zulaufschlauch 2.000 mm | R 3/4 Zoll
Fließdruck 0,5 (0,8 mit Enthärter) - 10 bar
Max. Zulauftemperatur 60 °C
Erforderlicher Wasserdurchsatz 5 l/min
(3) Anschlusskabel 2.500 mm
Ansaugschlauch für (4) Flüssigreiniger 2.000 mm
Ansaugschlauch für (5) Klarspüler 2.000 mm

* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt diese Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.

Zum Schutz der Maschine vor Verkalkung empfehlen wir ab einer Wasserhärte von 3°dH eine integrierte Enthärtung.

Datenblatt "Hobart Besteck-und Geschirrpülmaschine PREMAX AUP-10B"
Hobart Hygiene-Tab INTENSIV
1 Dose à 15 Tabs Zum Einsatz in Kombination mit dem Hygieneprogramm

90,44 €*
Hobart Aufstellungs-und Einweisungspauschale mit PERMANENT CLEAN o.Tische
Fachgerechte Aufstellung & Einweisung in das Gerät durch einen autorisierten Hobart- Servicetechniker: passend zu Hobart Modellen PREMAX AUP / PREMAX AUPL beinhaltet: Vorbereitung der Maschine für anschlussfertige Montage an vorhandene bauseitige Versorgungsleitungen mit Installation des PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag (ohne Tische) Probelauf Inbetriebnahme  Personaleinweisung nicht enthalten: das Bereitstellen bauseitige Versorgungsleitungen (Elektro; Sanitär), evtl. Absperrarmaturen, Druckminderer, Anschlussarbeiten Heizung, Isolierungen, Anschluss an Abluft, Wasser und Strom. Diese Arbeiten sind bauseits durch konzessionierte Handwerker oder Fachfirmen auszuführen!

1.175,72 €*
Hobart Wandanschlussblech
Wandanschlussblech für die linke Maschinenseite bei Eckaufstellung

223,72 €*
Hobart Hyline HLU-30K Universalreiniger
Ein rundum sauberes Spülergebnis erzielen Sie mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE von HOBART. Je nach Verschmutzungsgrad des Spülgutes und der anliegenden Wasserhärte bietet Hobart mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE das passende Produkt für perfekte Spül-& Trocknungsergebnisse durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Mit den auf die Hobart Spülmaschinen abgestimmten Produktrezepturen bietet HYLINE angefangen bei der Gläserspülmaschine bis hin zur Universalspülmaschine jeweils das passende Produkt. Für weiches Wasser geeignet aktivchlorhaltig hohe Reinigungsleistung sehr gute Bleichwirkung Inhalt: 24 kg Kanister Mindestbestellmenge Chemie: 4 Kanister (Sorten gemischt) Einwandfreies Wasch- und Spülergebnis durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Auf HOBART Spülmaschinen abgestimmte Produktrezepturen. Geringe Verwechslungsgefahr durch eindeutige Behältermarkierung. Einfache Handhabung und Dosierung durch Flüssigprodukte. Übersichtliches Produktangebot für eine einfache Auswahl. Höchste Zuverlässigkeit.

147,56 €*
Hobart Hyline HLU-32 Universalreiniger
Ein rundum sauberes Spülergebnis erzielen Sie mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE von HOBART. Je nach Verschmutzungsgrad des Spülgutes und der anliegenden Wasserhärte bietet Hobart mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE das passende Produkt für perfekte Spül-& Trocknungsergebnisse durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Mit den auf die Hobart Spülmaschinen abgestimmten Produktrezepturen bietet HYLINE angefangen bei der Gläserspülmaschine bis hin zur Universalspülmaschine jeweils das passende Produkt. für weiches Wasser geeignet für die intensive Anwendung: mit besonderer Wirkung gegen Stärke chlorfrei Inhalt: 12 kg Kanister Mindestbestellmenge Chemie: 4 Kanister (Sorten gemischt) Einwandfreies Wasch- und Spülergebnis durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Auf HOBART Spülmaschinen abgestimmte Produktrezepturen. Geringe Verwechslungsgefahr durch eindeutige Behältermarkierung. Einfache Handhabung und Dosierung durch Flüssigprodukte. Übersichtliches Produktangebot für eine einfache Auswahl. Höchste Zuverlässigkeit.

91,63 €*
Hobart Hyline Hygiene Tab INTENSIV 12 Dosen à 15 Tabs
Ein rundum sauberes Spülergebnis erzielen Sie mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE von HOBART. Je nach Verschmutzungsgrad des Spülgutes und der anliegenden Wasserhärte bietet Hobart mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE das passende Produkt für perfekte Spül-& Trocknungsergebnisse durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Mit den auf die Hobart Spülmaschinen abgestimmten Produktrezepturen bietet HYLINE angefangen bei der Gläserspülmaschine bis hin zur Universalspülmaschine jeweils das passende Produkt. LÖST SCHMUTZRÜCKSTÄNDE - Weicht hartnäckige Schmutzablagerungen auf und verleiht Ihrer Spülmaschine wieder einen frischen Duft. ENTFERNT KALKABLAGERUNGEN - Kalkrückstände im Innenraum Ihrer Spülmaschine werden einfach weggespült. SICHERE ANWENDUNG UND EINFACHE DOSIERUNG - Ihre Spülmaschine zeigt Ihnen im Display automatisch an, wenn es Zeit für ein Hygiene-Programm ist. So bleibt Ihre Spülmaschine immer geschützt. 12 Dosen à 15 Tabs zum Einsatz in Kombination mit dem Hygieneprogramm Achtung: Bei diesem Produkt handelt es sich um einen Reinigungstab zur Maschinen-Innenreinigung. Dieser ist nicht für die Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern oder anderem Spülgut geeignet.

1.012,69 €*
Hobart VAPOSTOP für PREMAX AUP
VAPOSTOP (Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür)  werksseitig montiert passend zu Hobart Modell PREMAX AUP

2.259,81 €*
Hobart Einweisungspauschale
Einweisung in das Gerät durch einen autorisierten Hobart-Servicetechniker  nicht enthalten: das Bereitstellen bauseitiger Versorgungsleitungen (Elektro; Sanitär), evtl. Absperrarmaturen, Druckminderer, Anschlussarbeiten Heizung, Isolierungen, Anschluss an Abluft, Wasser und Strom. Diese Arbeiten sind bauseits durch konzessionierte Handwerker oder Fachfirmen auszuführen. Aufstellung & Inbetriebnahme der Maschine

447,44 €*
Hobart Aufstellungs-und Einweisungspauschale mit PERMANENT CLEAN m. Tische
Fachgerechte Aufstellung und Einweisung in das Gerät durch einen autorisierten Hobart- Servicetechniker: passend zu Hobart Modellen PREMAX AUP / PREMAX AUPL  beinhaltet: Vorbereitung der Maschine für anschlussfertige Montage an vorhandene bauseitige Versorgungsleitungen mit Installation des PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag (inklusive Tische und Handbrause) Probelauf Inbetriebnahme  Personaleinweisung nicht enthalten: das Bereitstellen bauseitige Versorgungsleitungen (Elektro; Sanitär), evtl. Absperrarmaturen, Druckminderer, Anschlussarbeiten Heizung, Isolierungen, Anschluss an Abluft, Wasser und Strom. Diese Arbeiten sind bauseits durch konzessionierte Handwerker oder Fachfirmen auszuführen!

1.492,26 €*
Hobart Hyline HLU-30 Universalreiniger
Ein rundum sauberes Spülergebnis erzielen Sie mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE von HOBART. Je nach Verschmutzungsgrad des Spülgutes und der anliegenden Wasserhärte bietet Hobart mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE das passende Produkt für perfekte Spül-& Trocknungsergebnisse durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Mit den auf die Hobart Spülmaschinen abgestimmten Produktrezepturen bietet HYLINE angefangen bei der Gläserspülmaschine bis hin zur Universalspülmaschine jeweils das passende Produkt. Für weiches Wasser geeignet aktivchlorhaltig hohe Reinigungsleistung sehr gute Bleichwirkung Inhalt: 12 kg Kanister Mindestbestellmenge Chemie: 4 Kanister (Sorten gemischt) Einwandfreies Wasch- und Spülergebnis durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Auf HOBART Spülmaschinen abgestimmte Produktrezepturen. Geringe Verwechslungsgefahr durch eindeutige Behältermarkierung. Einfache Handhabung und Dosierung durch Flüssigprodukte. Übersichtliches Produktangebot für eine einfache Auswahl. Höchste Zuverlässigkeit.

80,92 €*
Hobart Hyline HLU 31 Universalreiniger
Ein rundum sauberes Spülergebnis erzielen Sie mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE von HOBART. Je nach Verschmutzungsgrad des Spülgutes und der anliegenden Wasserhärte bietet Hobart mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE das passende Produkt für perfekte Spül-& Trocknungsergebnisse durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Mit den auf die Hobart Spülmaschinen abgestimmten Produktrezepturen bietet HYLINE angefangen bei der Gläserspülmaschine bis hin zur Universalspülmaschine jeweils das passende Produkt. Für hartes Wasser geeignet hohe Reinigungsleistung Inhalt: 12 kg Kanister Mindestbestellmenge Chemie: 4 Kanister (Sorten gemischt) Einwandfreies Wasch- und Spülergebnis durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Auf HOBART Spülmaschinen abgestimmte Produktrezepturen. Geringe Verwechslungsgefahr durch eindeutige Behältermarkierung. Einfache Handhabung und Dosierung durch Flüssigprodukte. Übersichtliches Produktangebot für eine einfache Auswahl. Höchste Zuverlässigkeit.

77,35 €*
Hobart Hyline HLU-3000 Universalklarspüler
Ein rundum sauberes Spülergebnis erzielen Sie mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE von HOBART. Je nach Verschmutzungsgrad des Spülgutes und der anliegenden Wasserhärte bietet Hobart mit der Reiniger-& Klarspüllinie HYLINE das passende Produkt für perfekte Spül-& Trocknungsergebnisse durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Mit den auf die Hobart Spülmaschinen abgestimmten Produktrezepturen bietet HYLINE angefangen bei der Gläserspülmaschine bis hin zur Universalspülmaschine jeweils das passende Produkt. Hochkonzentriert sehr gutes Ablaufverhalten Inhalt: 10 Liter Kanister Mindestbestellmenge Chemie: 4 Kanister (Sorten gemischt) Einwandfreies Wasch- und Spülergebnis durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe. Auf HOBART Spülmaschinen abgestimmte Produktrezepturen. Geringe Verwechslungsgefahr durch eindeutige Behältermarkierung. Einfache Handhabung und Dosierung durch Flüssigprodukte. Übersichtliches Produktangebot für eine einfache Auswahl. Höchste Zuverlässigkeit.

84,49 €*
Hobart automatischer Haubenlift
automatischer Haubenlift - öffnet die Haube selbsttätig beim Programmende und schließt sie per Knopfdruck (max. Einschubhöhe 440 mm)  inklusive Rückseitenverkleidung passend zu den Hobart Modellen AMX(S) / AMXX(S) / AUP(S) 

1.256,64 €*