Bartscher Kombidämpfer Kompakt D 10110

Bartscher Kombidämpfer Kompakt D 10110
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Serie D – Die Features im Überblick Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen,... mehr
Bartscher Kombidämpfer Kompakt D 10110
  • Serie D – Die Features im Überblick

    • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen  
      Regenerationsprogramm, Schnellabkühlung  
    • Anzahl Garprogramme: 99
    • Anzahl Garphasen: 9
    • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
    • Innenbeleuchtung
    • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Frontal
    • USB-Anschluss: Frontal
    • Wasseranschluss 3/4“
    • LED-Anzeige: Beschwadung, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit  
      Programm, Temperatur, Zeit  
    • Eigenschaften: Doppeltürverglasung, Auflageschienen herausnehmbar  
      Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube  

    Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.

 

 

 

Energieart: Elektro
Einschubgröße: GN 1/1
Anzahl Einschübe: 10
Bauart: Standgerät
Anschlußwert: 400V
automatisches Waschsystem: ohne
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Anschlusswert: 13,8 kW / 400 V / 50/60 Hz Geräte-Anschluss: 3 NAC...

Anschlusswert:

13,8 kW / 400 V / 50/60 Hz

Geräte-Anschluss:

3 NAC

Temperaturbereich:

von 50°C bis 280°C

Einschübe:

  • längs
  • 1/1 GN – 600 x 400 mm
  • 10 mit 60 mm Abstand

Zeiteinstellung:

von 1 bis 120 Minuten

Temperaturregelung:

Stufenlos

Maße:

Breite 520 x Tiefe 850 x Höhe 1.010 mm

Gewicht:

92,2 kg

Inklusive

  • 1 Rost 1/1 GN  
  • 1 Blech 1/1 GN  
  • Fettfilter
  • 1 Wasserzulaufschlauch  
  • 1 PVC Abflussrohr

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